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    錦繡伏牛八百里，西峽香菇甲天下。11月3日-4日，在享譽(yù)世界的香菇之鄉(xiāng)西峽，“2018中國食用菌行業(yè)絲路菇業(yè)優(yōu)秀品牌行動(dòng)暨西峽香菇國際貿(mào)易對接會(huì)”成功舉辦。會(huì)期組織了“2018中國好香菇”競賽活動(dòng)，最終西峽香菇、慶元香菇、金寨香菇、靈寶香菇、惠民香菇、大村香菇、平泉香菇（排名不分先后）入選“2018中國好香菇”名錄。會(huì)期還組織代表參觀了西峽縣食用菌生產(chǎn)基地及相關(guān)加工企業(yè)。

    西峽地處河南省西南部、伏牛山腹地、豫鄂陜?nèi)〗粎R地帶，是一個(gè)“八山一水一分田”的山區(qū)縣。西峽是食用菌的故鄉(xiāng)，西峽農(nóng)民世代就有種植食用菌的傳統(tǒng)，大規(guī)模種植香菇始于1997年。西峽香菇的發(fā)展，經(jīng)歷了單純椴木種植、從椴木種植到袋料種植、從分散種植到基地種植、從各自為戰(zhàn)粗放生產(chǎn)到工廠化制棒標(biāo)準(zhǔn)化種植四個(gè)階段。        截止目前初步實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)單一加工型向精深加工型轉(zhuǎn)變，形成了產(chǎn)業(yè)特色鮮明、內(nèi)在品質(zhì)優(yōu)良、科技支撐較強(qiáng)、品牌效益較好、市場競爭有力、產(chǎn)業(yè)鏈條完備的現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)格局，西峽香菇已經(jīng)成為優(yōu)勢綠色產(chǎn)業(yè)、出口創(chuàng)匯產(chǎn)業(yè)和富民富縣產(chǎn)業(yè)。

     據(jù)了解，2014年西峽香菇曾被評(píng)選為夏季達(dá)沃斯論壇國家元首指定食材；2016年被中國食用菌協(xié)會(huì)授予“西峽香菇甲天下”殊榮。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞、俄羅斯、美國、法國、德國等30多個(gè)國家和地區(qū)，累計(jì)創(chuàng)匯39.43億美元，占全國香菇出口額的30%左右，占出口“一帶一路”沿線國家全國出口總量的30%左右，連續(xù)5年領(lǐng)跑河南農(nóng)產(chǎn)品出口，成為名副其實(shí)的全國香菇出口第一縣。