眼下,正是大量栽培各種食用菌的時節。12月6日,在桑柘鎮白龍村4組的羊肚菌基地里,村民們忙得不亦樂乎。白龍村波仔果蔬種植合作社合伙人張春榮告訴記者,近兩個月的時間里,合作社50幾名村民每天都在加班加點的包裝羊肚菌菌袋。
近年來,桑柘鎮依托域內氣候濕潤、雨水充沛的自然條件大力發展羊肚菌栽培。其中白龍村在當地村民的帶領下于2011年便開始發展羊肚菌大田仿生栽培。
在不斷的經驗積累下,2016年12月,張春榮與合伙人一起成立了彭水縣波仔果蔬種植專業合作社,以流轉土地的方式擴大羊肚菌栽培規模。
“我們2011年發展的羊肚菌大田仿生栽培,可以說是彭水地區乃至武陵地區較早成功實施羊肚菌人工仿生栽培的。”張春榮說,目前合作社有股東5人,社員60戶;擁有縣內基地100畝,縣外基地1000畝,主要分布在黔江、武隆等地;菌種生產廠房一座,占地面積約3000平方米,可生產羊肚菌菌包50萬袋。
記者了解到,張春榮所成立的公司,前身為白龍村4組組織領銜的羊肚菌生產團隊,團隊成員自2011年起進行羊肚菌規模化生產,至今累計種植羊肚菌達4萬余畝,具備豐富的菌種生產、大田管理和產品加工經驗,并組建了完整的產品銷售網絡。
團隊還采用區域管理模式,已建成直屬種植基地十余個,菌種生產廠房5座,在羊肚菌菌種選育、菌種制備、栽培技術革新和技術產品化等方面具有良好的技術優勢。
今年,公司把發展目光主要投在菌種的生產上,可承接羊肚菌菌種1000畝。目前公司與5個合作社開展合作,壯大當地羊肚菌產業發展。