遼寧丹東鳳城市愛陽鎮徐家村地處偏遠,與寬甸灌水為界,與丹東市區距離約150公里,是個貧困村。徐家村傳統的生產項目是耕地種玉米,山地養蠶、種植板栗。近四年來,看到食用菌生產興起,村長帶領幾戶農民建了十余個大棚,生產食用菌。但是體量小,生產工藝落后,難以帶動更多的村民。今年國家出臺了支持空巢村發展50萬元資金項目,這為擴大食用菌生產創造了良好的前景。
香菇人工種植,在全國已不是新鮮事,在南方,每家每戶的餐桌上,每頓都少不了香菇,或炒、或湯、或拌,已成為家家戶戶養生的健康必須食材。而南方因為氣候原因,每年只能在北方的冬春時節出菇,這就為香菇北種,錯季出菇提供了天然的季節優勢。
近幾年,香菇人工種植在東北逐漸的進入農民創業的視野。愛陽鎮徐家村的董國陽,就是看準了這一商機,先是自己搞了幾個大棚種植,后來被村民選為村長后,又帶動大家種植,在他的帶動下,本村村民也相繼從一個棚到兩個棚也相繼搞起來了香菇人工種植,繼而也在愛陽鎮的各個村帶動起了一批香菇種植戶。由于香菇種植季節性強,效益受收購商控制較強,董國陽便想到,利用本村便利條件,自建冷庫為村民們儲存鮮香菇,不收取任何中間費用,并積極為種植戶尋找銷路,讓種植戶的利益最大化。該項目正在進一步的實施中。