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    河南：“雙孢菇”圓了西峽百姓脫貧致富夢

    發(fā)布時間：2019-05-02

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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         “還能出四茬菇，那是賺頭，前兩茬買了5萬多元，本錢就收回了。”近日，西峽縣雙龍鎮(zhèn)彪池村任慧星在雙孢菇扶貧基地自家的菇房里興奮地說。菇房里，六層覆土菌床整齊排列，噴水設(shè)備廊道擺放。在手電筒光束的照攝下，指頭肚大小的白色菇蕾密布菌床。任慧星介紹，再過一周時間，菇蕾將長成雞蛋大小的成熟菇，陸續(xù)進入采摘期。
        “每茬菇采摘期7至10天，最忙的時間有3天。”任慧星說，采摘下來的雙孢菇不愁賣，集鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)內(nèi)的利洋公司訂單收購，每斤兩塊八。“現(xiàn)在，每天管理重點是控制溫度和濕度，溫度過高會燒壞菌絲，過低影響菇生長；濕度不夠菇長不大，濕度過大會抑制菌絲生長。”談起雙孢菇管理技術(shù)，任慧星打開了話匣子。“按照技術(shù)指標(biāo)要求，雙孢菇菌絲體生長溫度范圍4-32℃，最適宜溫度22-25℃；子實體生長溫度范圍5-25℃，最適宜溫度14-18℃。”任慧星儼然一個技術(shù)員介紹說，另外，養(yǎng)料、濕度、酸堿度都有嚴(yán)格要求，還要有良好的通風(fēng)條件等。
        任慧星今年26歲，全家4口人，父親多年偏癱，靠母親艱辛拉扯走到今天，他家是2016年確定的貧困戶。2016年河南農(nóng)大畢業(yè)后，他一直在外漂泊，也沒干出個啥樣子，心里干著急。工作隊駐村后，多次動員他在家里發(fā)展雙孢菇產(chǎn)業(yè)，既能照顧偏癱多年的父親，替母親減輕負(fù)擔(dān)，又能發(fā)家致富。任慧星聽了工作隊、村支部的勸說。他覺得大學(xué)所學(xué)的農(nóng)業(yè)種植知識在農(nóng)村也有用武之地，留在家里大干一場，“窮帽子”照樣摘掉，也能給村里其他貧困群眾帶個好頭。
        2017年，東借西湊5萬元，任彗星決定承包兩個大棚，種植雙孢菇1200多平方米。今年6月份之前將出菇結(jié)束，預(yù)期能掙8萬元，持續(xù)穩(wěn)定脫貧不是問題。
        任慧星一家僅是產(chǎn)業(yè)脫貧的一個代表。“雙孢菇產(chǎn)業(yè)惠及貧困戶40戶69人，年人均增收8000元，其中帶動務(wù)工貧困戶21戶35人。”該縣產(chǎn)聚辦駐彪池村工作隊隊長喻國奇說。
        近年來，在發(fā)展扶貧產(chǎn)業(yè)上，該工作隊立足于“拓寬渠道、增收持續(xù)”的原則，在香菇產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，又選擇前景好、勞動量小、效益高的項目。他們遠赴東北、浙江、福建等地考察，最終敲定發(fā)展雙孢菇種植項目，引導(dǎo)群眾在家門口抱團發(fā)展經(jīng)濟。
        “現(xiàn)在，看到貧困群眾脫貧又有了新產(chǎn)業(yè)增收保障，駐村幫扶，雖然苦點、累點，也算值了。”喻國奇說，“雙孢菇扶貧基地，從2017年7月啟動征地、基地整理，到去年6月建成12個8000平方米的菇棚，歷經(jīng)周折，先后投資有160余萬元。”
        據(jù)了解，在工作隊的協(xié)調(diào)下，該村對口幫扶企業(yè)西峽養(yǎng)生殿酒業(yè)有限公司，決定投資5000萬發(fā)展雙孢菇產(chǎn)業(yè)，采取原料直供、農(nóng)戶種植、公司收購加工的“公司+農(nóng)戶”經(jīng)營模式，三年實現(xiàn)可生產(chǎn)1.2萬噸的鮮菇規(guī)模。
        目前，養(yǎng)生殿酒業(yè)公司投資2250萬的一期工程已啟動，其中投資1000萬元建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)出口加工車間及配套設(shè)施，投資1000萬元1.5萬噸“發(fā)酵隧道”一套，投資240萬建成標(biāo)準(zhǔn)化四季溫控扶貧示范車間16個。2020至2021年，計劃投資2800萬建成400個草腐菌扶貧車間。該項目實施后，彪池村群眾將實現(xiàn)香菇、雙孢菇“雙菇”就業(yè)增收“雙保障”。

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