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    以“鏈”聚勢，河南西峽香菇“賣全球”

    發(fā)布時間：2025-01-15

      來源：河南日報農(nóng)村版

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    在手機上輕輕一點，就完成了控溫控濕的操作。這是近日發(fā)生在河南西峽縣重陽鎮(zhèn)銘浩農(nóng)業(yè)生物科技有限公司香菇標準化種植基地的一幕。
     
    西峽縣聚力前沿化科研、生態(tài)化栽培、標準化管理、多元化服務、品牌化經(jīng)營、國際化發(fā)展，建成了完整的香菇產(chǎn)業(yè)鏈，已成為全國最大的香菇生產(chǎn)加工出口基地，年產(chǎn)量達30萬噸，加工企業(yè)500多家。香菇產(chǎn)品有6大類200多個品種，遠銷30多個國家和地區(qū)，綜合效益200億元以上。
    在雙龍鎮(zhèn)百菌園公司香菇種植基地，每一座大棚都有編碼，采摘的每批香菇都有詳細的身份信息——什么時候采摘、產(chǎn)自哪座大棚，一目了然。“我們將編碼標識貫穿于原料采購、基地種植、采摘貯藏、加工包裝等各個環(huán)節(jié)，實現(xiàn)源頭無隱患、投入無違禁、管理無盲區(qū)、產(chǎn)品可追溯。”百菌園公司董事長王慶來說道。
     
    西峽縣推動建立覆蓋整個生產(chǎn)加工過程的質(zhì)量追溯體系，建立香菇生產(chǎn)檔案，制定出臺香菇標準化種植規(guī)范，實施全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)控監(jiān)測，有效保障了產(chǎn)品質(zhì)量安全。全縣已建成標準化基地198處，標準化生產(chǎn)率達98%。
     
    技術(shù)創(chuàng)新是西峽縣推進香菇產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量轉(zhuǎn)型的一項舉措。該縣注重引技引智，依托上海市農(nóng)科院、河南省農(nóng)科院等科研機構(gòu)，建立食用菌技術(shù)培訓基地和產(chǎn)業(yè)基地，與北京市農(nóng)林科學院等單位建立長效合作，引進新型菌種培育技術(shù)，提高香菇品質(zhì)與產(chǎn)量，探索出人才共用、成果共享的科研路徑。
     
    立足地處世界公認綠色有機香菇生長黃金帶的區(qū)位優(yōu)勢，西峽縣積極打造“西峽香菇”這一地域品牌，聚力賦能品牌引領(lǐng)，促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時，成立西峽縣電子商務產(chǎn)業(yè)園，力促電商發(fā)展，依托“一帶一路”和中歐班列，加速企業(yè)布局海外市場，為西峽香菇實現(xiàn)“賣全球”搭建平臺。截至目前，全縣有香菇出口企業(yè)100多家，累計出口創(chuàng)匯102.8億美元，香菇及其制品出口額連續(xù)7年居全國第一，連續(xù)8年居全省第一。
     
    全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，成就了西峽香菇產(chǎn)業(yè)的繁榮之勢。目前，全縣已成立食用菌專業(yè)合作社689家，帶動2萬多農(nóng)戶、20多萬人從事香菇生產(chǎn)、加工和銷售，農(nóng)民人均純收入的60%來自香菇產(chǎn)業(yè)。（來源：河南日報農(nóng)村版）

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