近日,阜陽太和縣舊縣鎮的安徽百麓控股集團有限公司食用菌基地內,黑皮雞樅菌附著于一節節菌包之上,工人們正在采摘成熟的菌菇。
據百麓公司負責人董建國介紹,這些菌包60%的原料都是秸稈。它們由秸稈和木屑構成,通過粉碎,增料發酵,裝入袋中就可成為培養菌類的菌包。
“小麥秸稈是種植雞樅菌、竹蓀等菌菇的好材料。”董建國說,“以黑皮雞樅菌為例,一個菌包的生成大概需要750克秸稈,經過兩個半月的培育,可以生產雞樅菌約250克。一噸秸稈經過處理大約可生成1300個菌包,可產雞樅菌鮮品0.33噸左右,按照每斤25元的市場售價來算,一噸秸稈培育出的雞樅菌可帶來1.65萬元收入。”
在百麓公司務工的欒淑珍告訴記者,今年家里幾畝小麥長勢很好,收割完把秸稈拉到百麓公司,一噸秸稈能賣200元。“以前不要的秸稈現在能賣錢,在這里還能學種菇技術,等學會了準備自己也試試種植。”
采摘菌菇后,這些秸稈做成的菌包也不會浪費,而是經過二次發酵,制成生物有機肥,作為第二年的肥料撒入地中,提高耕地肥力。
記者了解到,百麓公司二期項目中,秸稈存儲倉庫、有機肥廠作為重要子項目正在按計劃建設。“我們將建成大型標準化菌包廠、現代化實驗室、有機肥廠等,形成秸稈回收、粉碎利用種菌菇,菌渣加工成有機肥再次還田的環保循環模式。”董建國表示,目前公司正在加緊建設二期項目,建成后將形成三產融合的生態循環農業,預計年產食用菌鮮品1.2萬噸,有機肥10萬噸,每年可解決8至10萬噸的秸稈,消化10-12萬噸的畜禽類糞便。