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    四川:成都野生雞樅菌少量上市,比人工種植的雞樅菌價(jià)格貴幾倍

    發(fā)布時(shí)間:2019-06-24

      來源:民生新聞

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        6月21日,“夏至”節(jié)氣到來,夏至前夕,雞樅菌在成都市場悄然上市,每斤價(jià)格賣到了180元。在電商平臺(tái)上,商家們紛紛給出了每斤150元—300元的售價(jià),雖然價(jià)格尚不穩(wěn)定,但銷量上百單的網(wǎng)店也不在少數(shù)。成都菜商表示,目前是雞樅菌少量上市的季節(jié),價(jià)格稍貴,等到七八月份集中上市時(shí),價(jià)格會(huì)低一些。
        在天涯石農(nóng)貿(mào)市場內(nèi),專賣鮮菌的老王(化名)趕在夏至前一天,把最新鮮的天然雞樅菌擺在了攤位最顯眼的位置上,老王攤位上的雞樅菌吸引了不少買家的注意,不過打聽的多購買的少,主要是其價(jià)格不算太“友好”。老王攤位上的雞樅菌每斤賣180元,可見其在食用菌當(dāng)中的地位。據(jù)老王介紹說:“這可是天然原生態(tài)的雞樅菌,人工是種不出這樣的雞樅菌的,批發(fā)市場上基本也進(jìn)不到貨,我們都是通過從外面收購回來的。其實(shí)這里也有人工種植的雞樅菌,雖然還是有雞樅的味道,但口感差了不少,當(dāng)然價(jià)格也便宜了好幾倍,只賣20元一斤。”
      據(jù)了解,目前雞樅菌確實(shí)可以進(jìn)行人工種植,不過種植情況并不理想,主要還是因?yàn)殡u樅菌生長環(huán)境比較特殊,它們和白蟻共生。在雞樅菌出現(xiàn)的地方,地下都會(huì)有白蟻的巢穴,并且雞樅菌對(duì)生長的環(huán)境要求也非常高,所以想要大量進(jìn)行人工種植雞樅菌依然存在很大的困難。
      事實(shí)上,老王攤位上的雞樅菌剛上市第一天,就已經(jīng)接到了一位老顧客2斤的訂單。他還告訴記者,由于目前是雞樅菌少量上市的季節(jié),價(jià)格是一年當(dāng)中比較貴的時(shí)期,等到七八月份,雞樅菌便會(huì)集中上市,那時(shí)的價(jià)格會(huì)低一些。
     
     
     
     
     
     
     
     

     

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