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易門縣食用菌產業發展現狀

發布時間：2019-07-26

來源：中國食用菌商務網

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易門復雜的地形地貌和特殊的氣候條件孕育了豐富的森林資源和野生菌資源，全縣森林覆蓋率達72.16%，在170余萬畝林地面積中，每年的5月中、下旬至12月初均出有野生菌。野生菌品種主要有牛肝菌、干巴菌、雞樅、松露（塊菌）、松茸、青頭菌、雞油菌、虎掌菌、羊肚菌等野生菌。年資源蘊藏量2200多噸，產量1000-1200噸。易門野生菌屬于全省II類地區，全省處于30名左右。

易門人工食用菌栽培主要品種有香菇、平菇、榆黃蘑、水雞樅、羊肚菌、雙孢蘑菇、金針菇、黑木耳、茶樹菇、雞腿菇等10多個品種，2018年產量近1000多噸。2016年新建易門德樺菌業以榆黃蘑為主，2018年年產食用菌新蘑菇500噸，生產60萬菌袋（棒）菌種，鐵廠村委會趙建文等人合伙帶頭試種白參2萬菌袋（棒）菌種，水橋村委會易門縣橋菌香種植合作社種植羊肚菌45畝。其它零星種植戶都沒有形成規模。

2018年易門叢山、益生、山里香、康源等食用菌加工企業，共收購食用菌原料加工食用菌產品10130噸，實現產值4.2794億元、銷售收入3.6383億元。“互聯網+食用菌”營銷模式逐步發展，2017年電子商務運營收入1.17億元。

易門已成功舉辦十五屆“中國云南野生食用菌交易會”。易門野生食用菌博物館建成開放。

目前，易門縣在食用菌發展方面與外地兩縣相比差距還很大。主要存在著重視不夠、產業基礎弱、規模小、產業鏈短、人才技術缺乏、扶持政策不完備等不足，需要圍繞如何做大做強易門縣食用菌產業作研究思考，從提高認識、加強領導、政府引導、政策配套、引進技術合作、健全產業鏈等方面積極探索，加快促進全縣食用菌產業與鄉村振興融合發展，充分發揮“滇中水城、菌鄉易門”和“中國野生食用菌交易中心”品牌效應。

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