侯桂森：用33年的技術傳承服務菌業發展
姓名：侯桂森
出生年月：1954.09
工作單位：廊坊職業技術學院
技術專長：香菇、黑木耳等食用菌的菌種研發及栽培技術
推薦單位：廊坊職業技術學院
侯桂森，1954年9月出生于河北香河，畢業于河北師范大學生物系，是廊坊職業技術學院一名專職教師（三級教授）。
自1986年至今，侯桂森從事食用菌產業開發、教學和科研工作有30多年時間。多年來，他先后在國外（羅馬尼亞）和北京通州、重慶豐都、河南清豐、河北北部壩上和廊坊及西部太行山區、黑龍港流域等地傳授推廣食用菌栽培技術，積累了豐富的從業經驗。在受聘成為阜平縣食用菌產業技術專家組成員期間，面對相對薄弱的產業基礎，侯桂森手把手教當地菇農怎么種植食用菌，從怎么擺菌棒、怎么注水，到怎么透氧、何時采摘養菌，他都耐心進行指導。經他不辭辛苦、親力親為的傳授，使越來越多的農民加入種植隊伍，走上了食用菌脫貧致富的大道。截至2018年底，阜平縣食用菌產業已完成了“一核、四帶、百園覆蓋”區域布局，創新推行了“六統一分”發展模式，全縣香菇鮮菇年產量可達3萬噸。在受聘成為河南省清豐縣領軍專家期間，侯桂森與其他食用菌專家一道，瞄準棚室搭建、品種選擇、茬口安排、栽培模式確定、標準化生產、病蟲害防治、產品深加工等食用菌生產的關鍵環節，通過謀劃制定產業規劃、技術引進示范、專題培訓、現場指導、產品研發等惠民服務，實現了人才智力與扶貧對象的精準對接，為清豐縣食用菌產業扶貧提供了強大的智力支撐。
侯桂森在多年實踐基礎上提出了香菇計劃性控制出菇、疏蕾蹲苗立體單面定位定量出菇、轉潮管理等一批創新理論，這些理論通過實際檢驗得到了菇農和行業內的認可。他先后取得國家、省（市）級科研成果獎11項，發表學術論文30多篇，有論著5部，有專利11項。他曾被評為廊坊職業技術學院教學名師；廊坊市農業科技先進工作者、市管專家、第二屆優秀科技工作者，2012、2016年度廊坊市十大新聞人物；2015年度“最美廊坊人”；河北省優秀教師、教書育人楷模、河北省先進工作者、2016年度李保國式科技扶貧標兵、河北省優秀食用菌專家、2017年度第四批“最美河北人”；北京市優秀科技協調員、通州區科技帶頭人、北京農村經濟發展“十佳”科技工作者。他還獲得了河北省扶貧特殊貢獻獎、2014年度全國食用菌行業十大新聞人物提名獎、2018年度中國老科學技術工作者協會獎等榮譽獎項。
多年來，侯桂森為10余萬貧困山區農民免費培訓3 000多場，促進增收超億元，真正實現了“一項技術富裕一方農民”的目標。侯桂森最大的心愿就是通過傳幫帶，組建一支技術過硬、敢于擔當、不辭勞苦的技術團隊，把最新食用菌種植技術和種植模式推廣到能夠發展食用菌產業的各個地區，幫助更多的農民脫貧致富。
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