南太平洋島國(guó)斐濟(jì)主島維提島東部的雷瓦河三角洲上，有一個(gè)叫穆阿奈拉的村莊，村子四面環(huán)水，交通不便。43歲的村民蘇尼亞今年剛剛將種植蘑菇的小棚換成了大棚。大棚里面，大量菌袋已經(jīng)種植好，只等不久便能收獲大量鮮嫩的蘑菇了。
蘇尼亞是穆阿奈拉村最早的
蘑菇種植戶，也是該村減貧致富的帶頭人。穆阿奈拉村耕地有限，以前，這里的八戶村民每天吃的傳統(tǒng)食品除了芋頭、木薯，就是椰子，缺少新鮮蔬菜。現(xiàn)在，中國(guó)專家給他們送來了利用菌草種植蘑菇的技術(shù)。蘇尼亞說，種植蘑菇既補(bǔ)充了新鮮蔬菜來源，又能幫助大家增加收入，實(shí)在是一舉兩得的好事。
在斐濟(jì)，菌草被譽(yù)為“中國(guó)草”或“神草”。自2014年引入該國(guó)以來，菌草技術(shù)已經(jīng)在斐濟(jì)扎根、開花、結(jié)果，為斐濟(jì)農(nóng)民帶來了實(shí)實(shí)在在的好處，助力他們減貧致富，也有力促進(jìn)了該國(guó)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
中國(guó)駐斐濟(jì)菌草技術(shù)專家組負(fù)責(zé)人林占森說，菌草技術(shù)合作項(xiàng)目為斐濟(jì)增加就業(yè)、農(nóng)民增收、環(huán)境保護(hù)、應(yīng)對(duì)氣候變化和可持續(xù)發(fā)展開辟一條新途徑。該項(xiàng)目已經(jīng)成為南太平洋地區(qū)島國(guó)菌草業(yè)的重要示范基地。
據(jù)介紹，經(jīng)過不斷摸索與實(shí)踐，專家組結(jié)束了斐濟(jì)不能生產(chǎn)食藥用菌的歷史，建成了2公頃的芒果園套種菌類循環(huán)利用示范區(qū)，以及1公頃的培訓(xùn)示范生產(chǎn)加工區(qū)。同時(shí)建成了菌草飼料生產(chǎn)線、簡(jiǎn)易菌草菇生產(chǎn)線、成功進(jìn)行了菌草靈芝、毛木耳等11個(gè)品種的試驗(yàn)示范生產(chǎn)。
此外，項(xiàng)目還建立起6公頃的菌草種植區(qū)，已為斐濟(jì)多家畜牧企業(yè)、畜牧研究站、養(yǎng)殖戶提供3000多畝巨菌草種苗作為飼料，有效緩解了當(dāng)?shù)啬翀?chǎng)旱季極度缺乏青飼料導(dǎo)致牛羊死亡的問題，甚至吸引了鄰近國(guó)家的牧場(chǎng)主到斐濟(jì)養(yǎng)牛。
利用菌草技術(shù)種植蘑菇正使越來越多的斐濟(jì)農(nóng)戶受益。目前斐濟(jì)各地參與菌草菇種植農(nóng)戶累計(jì)已超過600余戶，菌草作為飼草種植已推廣至超過550余戶。農(nóng)戶收入增加后，有的準(zhǔn)備建新房，有的買了土地準(zhǔn)備種植經(jīng)濟(jì)樹木，有的則幫助解決了家人的學(xué)費(fèi)問題。
35歲的蘇尼塔·拉塔是菌草示范中心的技術(shù)骨干，她從2014年開始接觸菌草技術(shù)，并被項(xiàng)目組選派到福建農(nóng)林大學(xué)參加了國(guó)際菌草技術(shù)培訓(xùn)班。蘇尼塔有三個(gè)孩子，她還領(lǐng)養(yǎng)了早逝的姐姐的三個(gè)孩子，生活一直過得比較拮據(jù)。中國(guó)專家指導(dǎo)她在家搭菇棚，贈(zèng)送菌袋。平時(shí)他們夫婦二人在菌草示范中心上班，回家后就可以管理自己家的菇棚。現(xiàn)在蘇尼塔家的菌草菇已經(jīng)有了固定的顧客群，菌草菇供不應(yīng)求。
她激動(dòng)地說，種菇既增加了收入，緩解了他們家的經(jīng)濟(jì)壓力，同時(shí)菌草菇蛋白質(zhì)含量高，常做給孩子吃，可以增加營(yíng)養(yǎng)，豐富飲食。現(xiàn)在，她家已經(jīng)買了一塊地，準(zhǔn)備蓋房子。她表示，菌草技術(shù)讓她有了一技之長(zhǎng)，提高了收入，非常感謝中國(guó)專家。
據(jù)介紹，菌草項(xiàng)目迄今為止在斐濟(jì)各地舉辦技術(shù)培訓(xùn)班共30期，累計(jì)培訓(xùn)1304人，其中婦女778人，殘疾人48人。此外，示范中心還選派45名斐濟(jì)農(nóng)業(yè)官員和技術(shù)人員到福建農(nóng)林大學(xué)接受培訓(xùn)，免費(fèi)送菌袋給農(nóng)戶，專家手把手地指導(dǎo)他們種植技術(shù)。
距離斐濟(jì)首都機(jī)場(chǎng)不遠(yuǎn)的公路旁，便是雷瓦殘疾人協(xié)會(huì)的辦公室。協(xié)會(huì)主席是56歲的莉蒂婭女士。她介紹，中國(guó)專家非常好，菌草技術(shù)很有用。對(duì)像她這樣腿腳不便的殘疾人而言，種植蘑菇真是個(gè)好營(yíng)生，不用太費(fèi)力，又見效快，既能食用，也能賣錢。現(xiàn)在，她不僅自己種植蘑菇，還教她的殘疾人朋友們種植，大家熱情都很高。她一再表示感謝中國(guó)專家?guī)砹司菁夹g(shù)，幫助她們脫貧致富。
菌草技術(shù)由林占森的哥哥、已經(jīng)70多歲的中國(guó)國(guó)家菌草工程技術(shù)研究中心首席科學(xué)家、福建農(nóng)林大學(xué)著名教授林占熺在上世紀(jì)80年代發(fā)明。林占熺表示，菌草技術(shù)是中斐在“一帶一路”倡議下的重要合作項(xiàng)目之一，菌草不僅可以生產(chǎn)食用與藥用蘑菇，也可以作為牲畜的飼料，還可以防沙固土，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，應(yīng)對(duì)日益嚴(yán)峻的氣候變化問題。
如今，菌草技術(shù)作為中國(guó)對(duì)外援助技術(shù)已傳播到100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。斐濟(jì)總統(tǒng)孔羅特及總理姆拜尼馬拉馬等也多次參觀菌草示范中心，贊揚(yáng)菌草技術(shù)合作是個(gè)能夠造福民生的好項(xiàng)目，感謝中國(guó)對(duì)斐濟(jì)的援助。
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