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    蘑菇產(chǎn)業(yè)為農(nóng)民開辟致富路

    發(fā)布時間：2020-01-08

      來源：內(nèi)蒙古日報

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        在內(nèi)蒙古大興安嶺東麓扎蘭屯市，有一個美麗的小鎮(zhèn)——蘑菇氣。這里依山傍水，景色宜人。近幾年，借“林”發(fā)力，做足“食用菌”文章，靠蘑菇產(chǎn)業(yè)為群眾找到了一條綠色發(fā)展的致富路。
        “蘑菇氣”為漢語、鄂溫克語混合語，意為“盛產(chǎn)蘑菇的地方”。這里自然資源和生態(tài)環(huán)境得天獨厚，蘑菇、榛子、蕨菜等野生山產(chǎn)品種類繁多、蘊藏量大。
        每年八九月，叢林里到處彌漫著蘑菇的芳香，有大腿蘑、黃花蘑、變色蘑、榛蘑、花臉蘑等近20個種類，給當?shù)夭烧霓r(nóng)民帶來了豐厚的收益。
        家住惠鳳川村的66歲呂景林，老伴臥床不起，家中沒有勞動力，生活比較困難。到了采摘季，他每天清晨穿上水靴背著筐，天剛放亮就到山上采蘑菇。
        呂景林每天能采三五十斤，下山簡單分類后，蘑菇就會被小商販收走，一天平均能賺200多元。
        農(nóng)忙種糧食，農(nóng)閑采蘑菇。像呂景林一樣，采摘季節(jié)村民們幾乎全鎮(zhèn)出動，大多村民靠賣蘑菇收入可達3000多元，高的突破1萬元。僅采摘蘑菇一項，全鎮(zhèn)農(nóng)民增收4000多萬元。
        這么多優(yōu)質(zhì)的蘑菇被采下山，農(nóng)民如何能獲得最大的收益？蘑菇氣鎮(zhèn)的做法是打造一條產(chǎn)業(yè)鏈。
        張國昌是國昌農(nóng)副產(chǎn)品收購合作社負責(zé)人，是鎮(zhèn)里5家收購野生菌企業(yè)之一。
        “本地產(chǎn)的蘑菇全身都是寶，品質(zhì)最好的可以做整株速凍，稍好一些的做切片，一般品質(zhì)的做切塊，就連‘泥角子’烘干后也照樣有人收購。我們的蘑菇目前主要銷往云南，出口亞洲、歐洲等地區(qū)。”張國昌說。
        合作社自2010年成立以來，加工規(guī)模不斷擴大。2019年可加工生產(chǎn)食用菌干品800噸、速凍2000噸，輻射帶動600多戶2000余人，近2年每年帶動130戶左右貧困戶就業(yè)。
        朱富是小商販中的一員。以前沒有合作社時只能小打小鬧，收購來的蘑菇處理不及時當天就會變質(zhì)。現(xiàn)在有了合作社的生產(chǎn)線，不論什么時候下山蘑菇都有人收。每年不到2個月的收購季，朱富就能收入1.5萬至2萬元。
        在蘑菇氣鎮(zhèn)，像朱富一樣收蘑菇的小商販有幾百人，既服務(wù)了采蘑菇群眾，個人又有了可觀收入。
        合作社帶動了群眾就業(yè)，130多名村民在合作社里變身為工人。于玲是易地搬遷戶，住在鎮(zhèn)區(qū)集中安置點。在鎮(zhèn)勞動就業(yè)社會保障服務(wù)平臺幫助下，于玲到食用菌合作社務(wù)工，實現(xiàn)了增收脫貧。
        “在合作社上班，一天收入200元左右。算下來，每年的勞務(wù)費和分紅加起來能有1萬多元。”于玲說，發(fā)展蘑菇不僅增加了家庭經(jīng)濟收入，她還買了小汽車。
        野生食用菌原材料精加工的季節(jié)性較強，蘑菇氣鎮(zhèn)從長遠出發(fā)，采取“公司+合作社+農(nóng)戶”發(fā)展模式，鼓勵龍頭企業(yè)與農(nóng)民通過簽訂購銷合同、承租返包或以土地使用權(quán)、產(chǎn)品、技術(shù)和現(xiàn)金等形式入股，大力發(fā)展人工食菌生產(chǎn)，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。
        蘑菇氣鎮(zhèn)整合各類項目資金建起食用菌園區(qū)，并在東南西北中5個村進行布點，建設(shè)了5個食用菌生產(chǎn)基地，確保一年四季增收。
        灣龍溝村今年建了3個滑子菇種植大棚。村第一書記盧俊洋介紹，一個大棚可以有6萬元收入，大棚分別租給村里3個致富帶頭人，條件成熟后再推廣至全村。滑子菇一年可生長2季，每棚一季上繳租金2000元，這成了壯大村集體經(jīng)濟的又一途徑。
        到了滑子菇采摘期，村里首先想到的就是建檔立卡貧困戶。建檔立卡貧困戶于金龍、李曉玲夫婦是第一批進入滑子菇大棚進行采摘和修剪的村民，僅僅20多天，每人就有2000余元收入。像于金龍兩口子一樣，在滑子菇大棚務(wù)工的建檔立卡貧困戶就有10多戶。

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