連日來,在福建萬辰生物科技股份有限公司車間里,食用菌生產工作有條不紊進行中。
“與傳統的食用菌培育方式相比,公司采用工廠化生產方式,利用智能化與機械化技術,不僅減少了大量的勞動力,降低人工成本,同時也大大提高了產品的質量和生產效率。此外,原料庫、出菇車間、滅菌房、包裝車間等各個車間通過傳送帶連接傳送,實現封閉控制,減少過多人工操作以及其它外界環境的干擾,保證了食用菌的品質。”公司技術人員說。
福建萬辰生物科技股份有限公司于2011年在福建漳州創立,是集食用菌研發、種植、銷售于一體的全產業鏈現代化企業。公司與中國工程院院士李玉共同開設了院士專家工作站,與福建農林大學、南京農林大學等高校進行緊密的項目合作及人才交流。在充分確保食品綠色、安全的同時,不斷提升自身研發創新能力。通過現代化生產與智能物聯網技術的結合,打造出高效、循環、生態、可持續的食用菌工廠化栽培模式,目前其已成為福建省規模較大、自動化程度較高、信息化應用和生產技術水平較先進的食用菌工廠化生產基地。(來源:福建日報、閩南日報)