隨著天氣逐漸變暖，貴州省遵義市余慶縣白泥鎮明星社區大嶺羊肚菌種植基地分外熱鬧。菌棚里,小傘般的羊肚菌一個個破土而出，撐起褐色的“小傘”，伴隨著沁人心脾的菌菇香，長勢喜人，基地迎來大豐收。四五個村民正蹲在地壟里采摘,不一會兒就裝了滿滿一筐，另一邊，工作人員正在裝筐，忙得不亦樂乎。
“今年，羊肚菌從3月初開始陸續采收，隔天采收一次新鮮羊肚菌，畝產能達250斤左右，按照鮮菌80塊錢一斤，預計200畝羊肚菌產值能達到400萬元。”羊肚菌種植基地管理人員姚雙龍看著大棚里長勢喜人的羊肚菌，激動地說。
“這幾天的新鮮羊肚菌80元一斤，為了防疫需要我們和買家都是通過電話、微信下單，縣城周邊免費送貨上門，每天能采摘200斤左右，但還是供不應求。”說起這兩天的羊肚菌銷量，基地銷售人員王忠清笑得合不攏嘴。
據該基地負責人劉彥青介紹，羊肚菌是一種珍稀食用菌品種,有“菇中皇后”的美稱，不但美味，而且健康，其含有豐富的蛋白質、纖維素和礦質元素，是一種珍貴的食用菌和藥用菌。羊肚菌種植屬于高風險高利潤產業，要種好并不容易，為了種好羊肚菌，劉彥青先后前往四川等地學習考察，通過數次考察、學習和試種，2019年10月羊肚菌種植項目正式落地白泥鎮明星社區大嶺組，目前已進入采摘期，預計鮮菌產量達5萬斤。
“最近在大棚里采菌，每天80塊錢，做了四五天了，掙了四百來塊錢，在家門口就能掙錢，還能照顧家里。”白泥鎮明星社區大嶺田壩組村民張興平一邊采菌一邊說。
“白泥鎮通過招商引資，引進香源菌業有限公司，在明星社區大嶺田壩組發展羊肚菌種植產業，隨著羊肚菌陸續成熟，采摘旺季將持續到3月底，每天的用工需求最多能達到20余人。結合當前防疫春耕生產，我們嚴格要求務工人員分散作業，每個菌棚里只有一個人在采摘，疫情期間羊肚菌種植基地已帶動群眾務工100余人次，累計勞務支付1萬元左右。”明星社區黨總支書記郭飛翔說道。
近年來，余慶縣白泥鎮始終以農村產業革命為抓手，以結構調整為總基調，以招商引資為推手，把培育發展羊肚菌種植產業作為調整農業產業結構、促進農民增收的新抓手，依托“黨總支+合作社+基地+公司+農戶”的聯結經營模式，在明星社區大嶺田壩組種植羊肚菌200畝。羊肚菌喜獲豐收，不僅豐富了群眾的“菜籃子”,也鼓起了群眾的“錢袋子”，當地村民通過流轉土地、就地務工等渠道，促進人均增收2000余元，帶動周邊貧困戶12戶參與其中，為鞏固脫貧起到了積極的推動作用。（作者：楊正梅 來源：余慶縣融媒體中心 ）
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