死帽菇曾被人誤認為是無毒的草菇,結果奪去了人命。(資料圖片)
在封城期間到野外采蘑菇似乎是個健康的愛好,但某些看起來無害的蘑菇卻可能要了人的命。
僅在過去兩周,就有8個澳大利亞維州人因為誤食了有毒的野蘑菇而需要住院治療,其中包括1名兒童。
據澳聯社稱,其中有5人進了重癥監護室,還有1人不幸死亡。但維州副首席醫官伯恩(Angie Bone)沒有證實這宗死亡是否與誤食毒蘑菇有直接關聯。
伯恩指出,今年致電維州中毒信息中心的人多了一倍。
近期維州連降豪雨,使得公園以及民宅后院中的毒蘑菇生長旺盛。伯恩還指出因為居家令的限制,很多人想要在廚藝方面大顯身手有所創新。
“可想而知,或許人們在不了解可能導致的嚴重后果的情況下,會覺得采野蘑菇是件新奇的事情。”
在誤食了黃斑菇(Yellow Stainer)等毒蘑菇后的幾小時內,會有惡心、嘔吐、腹瀉等反應。
另一臭名昭著的毒蘑菇死帽菇(Death Cap)在誤食48小時后會導致肝衰竭,而且不管是烹飪還是曬干在毒性方便都不會有什么分別。
在維州所有因為誤食毒蘑菇而致死的事件中,有90%的罪魁禍首都是死帽菇。
黃斑菇和死帽菇和某些在超市里可以買到了無毒蘑菇外觀非常相似,在墨爾本聯邦廣場(Federation Square)附近甚至還曾有人誤以為是無毒的蘑菇出售。
有鑒于此,伯恩鼓勵維州人注意寵物會不會誤食毒蘑菇,而且如果沒有專家相伴,不要擅采蘑菇食用。
(來源:科技生活快報TB)