8月7日—9日，由中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會、中國食用菌商務網聯合主辦，中共中陽縣委、中陽縣人民政府承辦的“第五屆全國（山西•中陽）木耳產業創新發展大會暨‘小木耳、大產業’學習研討會”在山西省中陽縣順利召開。
8月8日上午，大會組委會安排與會代表觀摩了中陽縣大型木耳菌包生產廠和木耳栽培基地。
首先，代表們一行來到中陽縣大型木耳菌包生產廠——山西騰宇生物科技有限公司，參觀了該公司智能養菌菇房、現代化的木耳工廠化生產線、菌種研發中心等，切實感受到騰宇公司在發展木耳產業上的硬實力。
騰宇公司深入貫徹習總書記“小木耳、大產業”講話精神，積極響應省委省政府“四為四高兩同步”的戰略要求，以“助力鄉村振興，實現產業扶貧”為目標，在省委統戰部的幫扶，呂梁市委市政府、中陽縣委縣政府的大力推動河山西農業大學的技術指導下，通過政產學研用，產學研深度融合的方式，經過不懈努力奮斗，成為山西省農業廳食用菌產業技術體系木耳產業示范基地。
隨后，代表們一行又先后參觀了中陽縣有代表性的木耳種植基地：神堂峪示范基地、石家溝示范基地。這兩個基地都是當地鄉政府積極推動脫貧鞏固、鄉村振興，帶動百姓脫貧致富而新建的產業扶貧項目。當前正值木耳的出耳期，一串串吊袋木耳肉墩墩、黑黝黝，引得代表們發出一陣陣感嘆聲：“沒想到中陽黑木耳一年的種植時間，在產品品質和精細化管理上都做的很到位，部分木耳質量跟東北木耳不分上下。”現場，有來自行業內不少經銷商直接跟基地負責人談采購經銷事宜，記者發現，當地耳農對自家的產品很有信心，不急著售出。獨特的地理氣候和晝夜溫差大的條件造就了中陽木耳色澤黑、肉質厚、口感好、品質優的高質黑木耳，中陽木耳已經打出了品牌，在行業內正受到越來越多的關注。
自2018年開始，中陽縣委、縣政府因地制宜、因勢利導，把木耳種植確定為該縣富“321+”農業產業體系、促進農民增收的新型農業產業項目。經過兩年多的大力推進，全縣木耳產業由無到有，從小到大，取得了較快發展，小木耳成就大產業，不僅幫助貧困群眾增收致富，鼓起了他們的“錢袋子”，而且發展成為鄉村振興的希望產業，譜寫了富民強縣的嶄新篇章。
本屆大會以“優化產業結構、推動產業扶貧、促進鄉村振興”為主題，是全國疫情防控見好后，食用菌行業舉辦的第一場大型線下會展活動。會期將安排木耳產業創新發展專家報告會、“小木耳、大產業”學習研討會、菌需物資設備展銷會、木耳菌包工廠化和種植基地參觀考察等多元化會議內容，充分展示我國木耳產業的創新發展模式和技術成果，打造線上、線下相結合的行業信息交流和產銷對接平臺，為我國木耳產業的可持續發展提供新理念、新思路和新動力。
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