近年來，貴陽市白云區積極探索開發當地食用菌資源，做優菌種菌棒、打造食用菌種植示范基地、推動食用菌深加工項目，全面推進食用菌全產業鏈發展，著力打造食用菌產業示范園區，截止目前，全區各鄉鎮已建成食用菌基地21個。在推進食用菌全產業鏈發展上白云區創新了以下幾個方面舉措：
1.做優菌種菌棒：該區依托貴州省生物研究所，由貴州高山百益食用菌發展有限公司具體實施，根據省內食用菌資源特色，重點發展紅托竹蓀、冬蓀、羊肚菌、靈芝等珍稀食用菌菌種，建立母種、原種的繁殖中心，并配套建設初試種植基地與建立菌種保供基地。目前，已經完成母種生產9000支；除此之外，該區建立野生食用菌種質資源庫，加大野生食用菌及國內外優質菌種種質資源的收集、研究、開發、保護工作，共收集菌種菌株涉及39個大類200多個品種；分別在沙文鎮蒙臺村和牛場小山村建成香菇菌棒工廠化生產基地，年產能達1200萬，均已完成設備安裝調試，最終實現香菇菌棒綠色化、標準化、規模化生產。
2.打造多種種植模式：該區通過“公司+基地、合作社+基地、種植大戶+基地”等模式，提升各鄉鎮的食用菌種植基地，現已建成高坡、四方坡、蒙臺、小山等21個食用菌基地，種植食用菌2352萬棒，實現產量0.949萬噸、產值1.01億元。同時，白云區采取“平臺公司+民營企業”模式，由白云區蓬萊城鄉公司在食用菌產業示范園區建成鋼結構大棚1萬余平方米，與貴州豐源現代農業有限公司合作示范種植紅托竹蓀（液體種）8萬棒；與貴州寶成農業科技有限公司合作示范種植紅托竹蓀（固體種）6萬棒；與貴州華欣農業發展有限公司合作示范種植花菇60萬棒；與貴州聚控科技有限公司合作，安裝50個智能菇房，示范種植紅托竹蓀、虎掌菇及姬菇等食用菌。今年上半年，全區共完成羊肚菌示范種植650畝、紅托竹蓀示范種植200畝、冬蓀示范種植20畝、灰樹花示范種植5萬棒。
3.加強深加工建設：該區按照“種植在全省、加工在貴陽、銷售在全國”的發展思路，全面推進食用菌加工示范基地建設，引進貴州一朵菌科技有限公司和貴州萬泰現代農業食品有限公司入駐，投資建設食用菌粗精深加工生產線，今年上半年實現加工產值2064萬元。其中，貴州一朵菌科技有限公司已建設加工生產基地3000平方米，開展以羊肚菌干品、羊肚菌即食湯、食用菌鮮肉粽等為主的初精深加工，上半年產量達10噸，消耗食用菌鮮品100噸，實現加工產值1005萬元；貴州萬泰現代農業食品有限公司已完成食用菌出口加工基地一期建設并投產，上半年收購香菇干品100余噸，向泰國等東南亞國家出口香菇干品70余噸，實現產值825萬元；貴州高山生物科技有限公司開展食用菌精深加工產品研發和銷售，上半年完成靈芝孢子粉、靈芝孢子油、靈芝片、羊肚菌及其他食用菌干品加工銷售10余噸，產值234萬元。
對于白云區食用菌全產業鏈發展規劃，據貴陽市白云區農業農村局相關負責人介紹，下一步，該區將以食用菌全產業鏈發展為前提，白云區將以蓬萊仙界為核心，著力打造蘑力小鎮，積極爭取省、市農（菌）文旅產業發展項目資金，統籌園區建設、富美鄉村、旅游景區、示范小城鎮，依托蓬萊仙界現有資源，將蓬萊仙界（云程大道牛場—都拉七公里一線）打造成以食用菌為主題，并深度融合休閑度假、旅游觀光、養老養生、科普教育等產業的蘑力小鎮，力爭建成全省規模最大的食用菌科研、生產和加工基地。
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