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1.做優(yōu)菌種菌棒：該區(qū)依托貴州省生物研究所，由貴州高山百益食用菌發(fā)展有限公司具體實(shí)施，根據(jù)省內(nèi)食用菌資源特色，重點(diǎn)發(fā)展紅托竹蓀、冬蓀、羊肚菌、靈芝等珍稀食用菌菌種，建立母種、原種的繁殖中心，并配套建設(shè)初試種植基地與建立菌種保供基地。目前，已經(jīng)完成母種生產(chǎn)9000支；除此之外，該區(qū)建立野生食用菌種質(zhì)資源庫，加大野生食用菌及國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)菌種種質(zhì)資源的收集、研究、開發(fā)、保護(hù)工作，共收集菌種菌株涉及39個(gè)大類200多個(gè)品種；分別在沙文鎮(zhèn)蒙臺(tái)村和牛場小山村建成香菇菌棒工廠化生產(chǎn)基地，年產(chǎn)能達(dá)1200萬，均已完成設(shè)備安裝調(diào)試，最終實(shí)現(xiàn)香菇菌棒綠色化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)。

2.打造多種種植模式：該區(qū)通過“公司+基地、合作社+基地、種植大戶+基地”等模式，提升各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的食用菌種植基地，現(xiàn)已建成高坡、四方坡、蒙臺(tái)、小山等21個(gè)食用菌基地，種植食用菌2352萬棒，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量0.949萬噸、產(chǎn)值1.01億元。同時(shí)，白云區(qū)采取“平臺(tái)公司+民營企業(yè)”模式，由白云區(qū)蓬萊城鄉(xiāng)公司在食用菌產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)建成鋼結(jié)構(gòu)大棚1萬余平方米，與貴州豐源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司合作示范種植紅托竹蓀（液體種）8萬棒；與貴州寶成農(nóng)業(yè)科技有限公司合作示范種植紅托竹蓀（固體種）6萬棒；與貴州華欣農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司合作示范種植花菇60萬棒；與貴州聚控科技有限公司合作，安裝50個(gè)智能菇房，示范種植紅托竹蓀、虎掌菇及姬菇等食用菌。今年上半年，全區(qū)共完成羊肚菌示范種植650畝、紅托竹蓀示范種植200畝、冬蓀示范種植20畝、灰樹花示范種植5萬棒。

3.加強(qiáng)深加工建設(shè)：該區(qū)按照“種植在全省、加工在貴陽、銷售在全國”的發(fā)展思路，全面推進(jìn)食用菌加工示范基地建設(shè)，引進(jìn)貴州一朵菌科技有限公司和貴州萬泰現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食品有限公司入駐，投資建設(shè)食用菌粗精深加工生產(chǎn)線，今年上半年實(shí)現(xiàn)加工產(chǎn)值2064萬元。其中，貴州一朵菌科技有限公司已建設(shè)加工生產(chǎn)基地3000平方米，開展以羊肚菌干品、羊肚菌即食湯、食用菌鮮肉粽等為主的初精深加工，上半年產(chǎn)量達(dá)10噸，消耗食用菌鮮品100噸，實(shí)現(xiàn)加工產(chǎn)值1005萬元；貴州萬泰現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食品有限公司已完成食用菌出口加工基地一期建設(shè)并投產(chǎn)，上半年收購香菇干品100余噸，向泰國等東南亞國家出口香菇干品70余噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值825萬元；貴州高山生物科技有限公司開展食用菌精深加工產(chǎn)品研發(fā)和銷售，上半年完成靈芝孢子粉、靈芝孢子油、靈芝片、羊肚菌及其他食用菌干品加工銷售10余噸，產(chǎn)值234萬元。

對(duì)于白云區(qū)食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展規(guī)劃，據(jù)貴陽市白云區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，下一步，該區(qū)將以食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展為前提，白云區(qū)將以蓬萊仙界為核心，著力打造蘑力小鎮(zhèn)，積極爭取省、市農(nóng)（菌）文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目資金，統(tǒng)籌園區(qū)建設(shè)、富美鄉(xiāng)村、旅游景區(qū)、示范小城鎮(zhèn)，依托蓬萊仙界現(xiàn)有資源，將蓬萊仙界（云程大道牛場—都拉七公里一線）打造成以食用菌為主題，并深度融合休閑度假、旅游觀光、養(yǎng)老養(yǎng)生、科普教育等產(chǎn)業(yè)的蘑力小鎮(zhèn)，力爭建成全省規(guī)模最大的食用菌科研、生產(chǎn)和加工基地。