10月30日,湖北省隨州市高新區的品源現代農業公司新廠內,全自動化設備開足馬力生產,香菇醬源源不斷下線,打包后運往武漢陽邏港口,將銷往泰國、馬來西亞等國家。
為克服新冠疫情帶來的不利影響,公司千方百計緊抓生產,出口逆勢同比增長超50%。7月份,品源現代農業公司新廠投產以來,主打產品“菇的辣克”香菇醬訂單量不降反升,平均每天出口的香菇醬可創匯120萬美元,今年1-9月,已實現出口1.1億美元的目標。公司從美國、德國引進現代化食品加工設備,成立研發團隊,提升產品品質,全年預計可實現出口1.5億美元的目標。
隨州屬于北亞熱帶季風氣候,四季分明,光照充足,雨量充沛,冬春晝夜溫差較大,種出來的香菇產量高,品質好,以隨州干香菇為原材料的“菇的辣克”香菇醬,就這樣應運而生。“菇的辣克”香菇醬能夠風靡全國,暢銷海外,還有另一個秘訣,就是它與眾不同的味道。市面上的香菇醬90%都是醬香型的,研發團隊為了做出差異化產品,結合隨州香菇個大、肉厚、回味濃的特點,將其定義為“輕食佐餐”的清香型香菇醬,符合當下人們追求健康的飲食習慣。
如今,“菇的辣克”香菇醬早已走出國門,暢銷東南亞、歐美等十幾個國家和地區。在2019年第七屆世界軍人運動會上,成為了運動員餐廳唯一香菇醬類產品的供應商,受到不少軍人運動員們的喜愛。