流水線上“種”出金針菇 農產品創新產生工業效益
發布時間：2020-11-13
來源：中國食用菌商務網
江蘇省徐州市銅山區新區街道的江蘇康盛農業發展有限公司金針菇種植基地里，金針菇都是從現代化生產流水線上“種”出來的。
在金針菇生育室，門口顯示屏上顯示著室內溫度、濕度、二氧化碳濃度等環境數據，這里全部通過智能化控制滿足金針菇的生長環境。打開庫門，室內的立體種植架上，排滿生長著金針菇的栽培瓶，藍色燈帶為其營造出最適宜光照強度。目前，生育室里有68個庫房、217.6萬個瓶子，金針菇進入這里，53天就可以采收。
從原料裝瓶到產品采收，全部由機械設備代替人工。電腦數控的應用，保障設備的正常運行和安全性能提高，減少原材料浪費，真正實現金針菇從依靠大量人工種植到工廠化生產變遷，生產效率和產品質量大幅提高。
把在大棚里種植的金針菇拿到車間進行工廠化生產，使農產品產生工業效益。江蘇康盛農業發展有限公司通過工廠化生產方式種植金針菇，從培育到采收，在工廠車間里形成流水線，總生產規模達到日產70噸。
企業在自身發展的同時，積極為周邊村民提供就業崗位，幫助他們實現“家門口”就業，帶領菇農們致富奔小康的康莊大道。企業用工300多人，以女工為主，每個月有3000元收入，還能兼顧家庭。
公司副總經理朱彬峰說：“我們之所以能夠做大品牌，第一靠技術，工廠實行規模化、標準化、自動化、全參數自動控制條件下的高效生產模式，生產出來的菇，在市場上認可度比較高；第二，打開了銷售渠道，產品在全國許多地方的蔬菜批發市場、大型超市，一直是搶手貨，也在盒馬生鮮等一些電商平臺熱銷，在內銷的同時，還出口到美國、日本、泰國、越南等國家。”
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