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    發(fā)布時間：2021-01-21

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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    牡丹江市，黑龍江省轄地級市，位于黑龍江省東南部，地處中、俄、朝合圍的“金三角”腹地，北鄰哈爾濱市的依蘭縣和七臺河市的勃利縣，西鄰哈爾濱市的五常市、尚志市、方正縣，南鄰吉林省的汪清縣、敦化市，東鄰雞西市、雞東縣并與俄羅斯接壤，屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候。今天，小編就帶大家看看黑龍江牡丹江的一些食用菌特產(chǎn)吧！
    一、野生榛蘑
         野生榛蘑是中國黑龍江特有的山珍之一，是極少數(shù)不能人工培育的食用菌之一，也是真正的綠色食品。榛蘑味道鮮美，榛蘑燉小雞是東北人招待貴客的不可缺少的傳統(tǒng)佳肴。榛蘑中含有人體必需的多種氨基酸和維生素，經(jīng)常食用可加強(qiáng)機(jī)體免疫力，益智開心，益氣不饑，延年輕身等作用，深受人們的喜愛。

    二、愛民松蘑
         愛民松蘑是黑龍江省牡丹江地區(qū)的特產(chǎn)，是目前不能人工培植的野生菌之一。松蘑除具備一般蘑菇生長條件外，還必須與松樹生長在一起，與松樹根共生，其生長環(huán)境為海拔700到500米的陰坡或半陰坡的松樹林中。
         松蘑肉質(zhì)肥厚，味道鮮美滑嫩。不但風(fēng)味極佳、香味誘人，而且是營養(yǎng)豐富的食用菌，有“食用菌之王”的美稱，不亞于猴頭菇、靈芝，歐美尤視之為珍品。

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