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     辛丑牛年開年以來，羊肚菌高產報道層出不窮，從500kg/畝-2000kg/畝、不勝枚舉。為了解河南省豫東地區羊肚菌實際生產情況，崗位專家黃桃閣團隊先后前往駐馬店汝南、周口西華、太康等地開展實地調研。

     經過調研發現：豫東地區羊肚菌種植呈分散狀態，單戶種植規模沒有形成，一般每戶栽培面積不超過60畝；菇農對羊肚菌栽培技術的掌握較往年有所進步，但好事年年有，問題還是存在，各種植戶生產情況差別大；以2021年出菇情況為例，產量在100kg/畝到600kg/畝不等；羊肚菌連年高產的情況基本不存在，一般連續高產不會超過3年；生產大棚配套也良莠不一，但設施大棚生產狀況穩定；羊肚菌產業方興未艾，菇農對羊肚菌種植熱情依舊高漲。

     基于此，崗位專家黃桃閣建議：有意愿進入羊肚菌行業的菇農可以嘗試，但不建議大面積種植；種植前一定要對羊肚菌生活習性有詳細了解；“溫、光、水、氣”完美協調，才能多出菇、出好菇；“日光溫室”等設施暖棚要利用起來，搶先上市、提高收益。