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    發(fā)布時間：2024-03-06

      來源：國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系側(cè)耳類栽培崗

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     3月3日，側(cè)耳類栽培崗位科學(xué)家申進(jìn)文教授和團(tuán)隊(duì)成員王風(fēng)芹教授會同河北省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系側(cè)耳類崗位專家鄭素月教授、邯鄲市綜合試驗(yàn)推廣站魏同科站長，到河北省邯鄲市開展技術(shù)服務(wù)。
    申進(jìn)文教授一行首先到邯鄲市魏縣福來食用菌專業(yè)合作社平菇栽培基地進(jìn)行指導(dǎo)。該基地建有平菇栽培大棚1000余座，年栽培平菇1500萬袋，以玉米芯發(fā)酵料栽培為主。專家團(tuán)隊(duì)詳細(xì)了解了該基地平菇栽培基質(zhì)配方、培養(yǎng)料發(fā)酵、菌袋培養(yǎng)、出菇管理等，建議一定要提高發(fā)酵料質(zhì)量，并加強(qiáng)出菇管理，如果條件許可，建議逐漸向熟料栽培模式轉(zhuǎn)變。
     
    邯鄲市肥鄉(xiāng)區(qū)豐碩食用菌種植有限公司以平菇栽培和速凍加工為主，帶動周圍10多個村進(jìn)行平菇生產(chǎn)，建有菇棚4000余座，年栽培4000余萬袋。針對當(dāng)?shù)仄焦皆耘啻笈镙^大、菌袋擺放過密的情況，申進(jìn)文教授結(jié)合崗位研究成果講解了高溫對平菇的危害，建議務(wù)必加強(qiáng)發(fā)菌期溫度控制，嚴(yán)防高溫?zé)岣咴耘喈a(chǎn)量。（供稿：國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系側(cè)耳類栽培崗）

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