甘肅省武威市：小小食用菌 串起大產業
甘肅省武威市涼州區韓佐鎮頭畦村將“一池水”、“一座棚”有機聯接，延伸“棚外一塊田”，依托鎮上建立的污水集中處理中心，發展食用菌循環農業，實現變廢為寶、物盡其用——小小食用菌，串起大產業
春風送暖，大地返青，頭畦村食用菌棚里，菌苗密密麻麻。今年，頭畦村香菇產量又能高漲。變不利為有利，因地制宜發展特色產業，頭畦村的發展難題迎刃而解。
近年來，韓佐鎮立足自身條件，把食用菌產業作為助力脫貧攻堅的“火車頭”，緊抓政策機遇，系統謀劃發展，使頭畦村的食用菌產業從無到有，從有到精，穩步健康發展。目前，全鎮食用菌規模多達69座、210萬袋，品種以秀珍菇、姬菇為主。通過示范帶動，頭畦村有19戶農戶參與到食用菌產業當中，每戶凈增收1.9萬元。
今年是“十四五”規劃開局之年，韓佐鎮也具有自己的“小規劃”——在循環農業上想辦法，在多元化產業模式上下功夫，延鏈、補鏈、強鏈，把農戶凝聚在產業鏈條上，助推農戶持續增收，不斷鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興進行有效銜接。
頭畦村已配套建成調蓄水池1座，可足量供應食用菌溫棚用水及周邊500畝耕地的調劑用水，以及配套建設糞污集中處理中心，年可處理菌渣、畜禽糞污、尾菜、秸稈等有機廢棄物6.75萬噸，生產沼氣540萬立方米，發電400萬千瓦時，產生沼肥6.1萬噸。調蓄水池解決了水資源短缺問題，推動食用菌產業發展，食用菌菌渣等農業廢棄物通過糞污集中處理中心產生沼氣發電，同時，沼液、沼渣還能作為有機肥還田，生產有機農產品，小小食用菌，串起大產業。
今年，韓佐鎮還謀劃建設食用菌真空預冷保鮮庫，計劃再建30座食用菌溫棚，生產規模將達到300萬袋以上，促進產業循環穩定發展，讓更多村民挑上“金扁擔”。
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