這幾天,貴州省黔西南州貞豐縣珉谷街道頂肖村林下菌種植基地郁郁蔥蔥的山林里,破土而出的大球蓋菇香氣四溢。為了及時采摘新鮮的大球蓋菇,該基地每天吸納附近100多名群眾在基地務工。頂肖村村民前幾年在外省務工,自從村里發展林下菌種植產業后,實現了在家門口就業。
據了解,貞豐縣珉谷街道因地制宜,在頂肖村大力發展林下食用菌種植,采取“公司+合作社+農戶”模式發展林下菌種植,林下菌種植面積達到3000畝,其中包括:羊肚菌、球蓋菇、香菇、靈芝等食用菌品種。時下,該村種植的600畝林下球蓋菇成熟上市,林下菌產業的發展成為帶動附近群眾就業增收的重要產業。
據介紹,頂肖村從浙江、寧波引進公司發展球蓋菇,從湖南引進公司發展羊肚菌,采取大戶管理種植形式來分片管理種植香菇,產業帶動地方經濟發展起到明顯效果。頂肖村發展球蓋菇種植具有獨特優勢,一方面是該村森林覆蓋面積廣,更重要的是貞豐溫和濕潤的氣候,為林下菌產業發展提供了良好的先天條件,仿野生環境培育出來的球蓋菇,在市場上更具有競爭力。
為了讓林下菌種出來、賣出去、有收入,頂肖村通過村合作社牽頭,帶動群眾參與產業發展和就業,修建用于初加工和冷藏的廠房,在加工車間里,也有數十名工人流水線作業,對鮮菇進行分揀、切片、烘干,讓林下菌從種植、管理、銷售實現鏈條化發展。經過兩年多的發展,頂肖村林下菌產業逐步向專業化、商品化和鏈條化發展,成為帶動一方群眾就業增收的重要產業。