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     在山東省青島市，食用菌是一個(gè)“小眾”農(nóng)作物，但其量小作用卻不小，以青島市益菇園食用菌專業(yè)合作社為代表的食用菌種植基地采用農(nóng)業(yè)廢棄物生產(chǎn)草腐菌并以菌渣再利用的方式形成農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)發(fā)展的閉環(huán)。
     青島益菇園食用菌種植基地租賃及流轉(zhuǎn)土地共410多畝，建有冬暖式大棚10座，采用小麥秸稈、玉米秸稈、玉米芯等農(nóng)業(yè)廢棄物為主料，輔以發(fā)酵的木屑播種菌菇。菌菇收獲后剩下的菌渣與一定比例牛糞和秸稈混合進(jìn)行腐熟后還田，可大幅改善土壤的理化性質(zhì)和菌群環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)作物增產(chǎn)增效。
     出完菌后，秸稈轉(zhuǎn)化成的菌渣還可以發(fā)酵制作成改良土壤的配方有機(jī)肥，可以用于對膠州大白菜根腫病、馬鈴薯根結(jié)線蟲病等病害的防治和土壤改良，減少農(nóng)藥和化肥的使用量，形成生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展閉環(huán)。這樣種植出來的蔬菜、糧食，品質(zhì)高、產(chǎn)量好，廣受消費(fèi)者喜愛。
     目前，益菇園種植的大球蓋菇近百畝，每年可消耗農(nóng)作物秸稈200多萬斤，菇類畝產(chǎn)5000多斤，收入可達(dá)2萬多元。