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《中國西南地區(qū)常見食用菌和毒菌》由科學(xué)出版社出版

發(fā)布時間：2021-07-22

來源：中國科學(xué)院昆明植物研究所

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近日，由中國科學(xué)院昆明植物研究所楊祝良、吳剛、李艷春、王向華和蔡箐等作者完成的《中國西南地區(qū)常見食用菌和毒菌》經(jīng)科學(xué)出版社出版。
中國西南地區(qū)野生蘑菇種類繁多，可食用的和有毒的容易混淆，正確鑒別至關(guān)重要。根據(jù)真菌地衣多樣性與適應(yīng)性進(jìn)化研究團(tuán)隊多年的第一手野外考察記錄資料和室內(nèi)系統(tǒng)研究成果，作者對該地區(qū)常見的食用菌和毒菌知識進(jìn)行了歸納和總結(jié)。

該書簡要介紹了該地區(qū)的地理環(huán)境與真菌資源、毒菌中毒預(yù)防與治療方法和蘑菇基本術(shù)語，記載了該區(qū)常見的食用菌和毒菌共計312種，每種提供個體彩圖、重要特征描述、生態(tài)分布及可食或有毒信息。
該書圖文并茂，力圖反映系統(tǒng)學(xué)最新研究相關(guān)成果，可供野生食用菌采集者和銷售者、廣大消費者、戶外生存訓(xùn)練愛好者、醫(yī)療系統(tǒng)和疾病預(yù)防控制部門有關(guān)人員、自然保護(hù)區(qū)工作人員及真菌學(xué)等領(lǐng)域的工作者和大專院校有關(guān)專業(yè)師生參考。

該書為中英文對照，作者謹(jǐn)以該書獻(xiàn)給即將在中國昆明召開的《生物多樣性公約》第十五次締約方大會（COP15）。COP15是聯(lián)合國首次以生態(tài)文明為主題召開的全球性會議。

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