10月14日,中國工程院院士、全國脫貧攻堅楷模李玉前往貴州省調研指導食用菌產業發展情況,市委常委、萬山區委書記田艷,市人大常委會副主任龍海,區領導鄭洋等陪同調研。
李玉長期從事菌物科學和工程產業化研究,是我國食用菌領域唯一的中國工程院院士,國際藥用菌學會主席、國家食用菌產業技術創新戰略聯盟首席科學家、國家援助贊比亞農業技術示范中心首席科學家、全國高校黃大年式食用菌教師團隊負責人,曾榮獲“全國最美科技工程者”“全國農業植物保護先進個人”等。
今年7月,貴州梵天菌業生態智慧農場項目落戶敖寨鄉,帶來了行業領先的木耳吊帶生產技術,讓玉木耳遠離了泥土中細菌的污染,木耳品質得到進一步保障。公司為了突破技術難題,依托勁嘉集團總部加持,引進中國工程院院士李玉教授專家團隊作為技術支撐,圍繞“降成本、抗風險、增產值”目標,開展菌種研發、產品精深加工、廢舊菌棒綜合利用等科研工作。
走進敖寨鄉梵天菌業生態智慧農場,李玉詳細了解基地規劃建設、技術研發、生產銷售、產業鏈發展、利益聯結機制等情況,并現場查看食用菌種植生長情況,就種植技術等相關問題進行了指導,對產業發展、生產研發等技術問題提出建議意見。
李玉指出,食用菌的營養、保健和藥用價值,讓食用菌產業成為大健康產業的新領域。食用菌投資少、見效快,經濟價值突出,已經成為推動鄉村產業發展,鞏固拓展脫貧攻堅成果的重要手段,在產業惠民富民方面發揮了重要作用。萬山區生態資源優勢突出,水源潔凈充沛,土壤肥沃,空氣新鮮,擁有天然生態的種植環境,發展食用菌產業大有可為,必將在鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接中起到重要支撐作用。
李玉希望萬山區進一步延長食用菌產業鏈條,推動全產業鏈發展創新,在保障高品質的食用菌原料基礎上,把食用菌加工成不同形態,通過加工增值,從而實現整個產業鏈的創新發展。