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金秋十月，湖南臨武縣汾市鎮一黑皮雞樅菌基地熱鬧非凡。每天天剛亮，基地周邊的村民便不約而同地來到這里采菇、削菇、打包、裝箱。

“看到周邊縣有試種黑皮雞樅菌的例子后，我也動心了。經調研及技術學習，今年正式發展這一產業。在取得資質后，基地按規劃建設生產大棚16個，每個大棚占地300平方米。30天完成大棚建設，50天成功移栽菌包，90天順利出菇上市。”該基地負責人介紹說。

黑皮雞樅菌肉厚肥碩，質細絲白，味道鮮甜香脆，含有人體所需的氨基酸、蛋白質、脂肪以及多種維生素和鈣、磷、核黃素等物質，素有“菌中之冠”的美稱。據了解，目前該基地黑皮雞樅菌采菇期約4個月，一年兩季，一個大棚的產量可達2萬公斤，基地目前已建成4個大棚，全年銷售額近200萬元。

近年來，黑皮雞樅菌人工種植在湖南永州、湘潭等市逐漸發展起來，栽培規模逐年擴大。除傳統栽培外，還出現了“黑皮雞樅菌5G智慧種植模式”，即溫度、濕度、光照強度、土壤黏度等相關數據，通過5G通信技術實時匯集到信息處理后臺，基于5G農業AI大腦進行調控，實現黑皮雞樅菌智能化、標準化、規模化生產，有效解決了該菌種植中大棚環境控制難、規模擴大成本高、標準化程度低的難題。