鄉村振興,關鍵是產業振興。湖南省湘潭市毛田鎮勤家村利用閑置土地資源,積極探索發展平菇種植技術,為鄉村振興提供新動力。
在毛田鎮勤家村的平菇種植棚內,菌棒整齊排列,平菇爭相展開傘柄,鮮嫩肥美、層層疊疊,滿眼都是喜人的豐收景象。一大早,平菇種植戶曾小明和幾名村民正在棚里忙著采摘。他們嫻熟地用手掐住平菇根部,輕輕一扭,平菇就被摘了下來,然后,將其放進泡沫箱子里。
去年11月,曾小明在當選為村“兩委”成員后,就一直謀劃特色產業發展。他認真進行市場調查,發現種植平菇投資少、風險小、易管理、見效快,且自己有過種植平菇的經驗。今年9月,曾小明利用自家閑置的房屋搭起棚子先行試種。
曾小明種植出的平菇口感鮮嫩、清新爽口,在市場上十分暢銷,一些農貿批發市場、商店超市逐漸和他形成長期供應關系。如今,正值平菇銷售旺季,曾小明種植的8500支菌棒每天可以產出500斤平菇,并且持續到明年5月。
首批8500支菌棒總產量多達30多噸,除去成本和請村民務工的工錢,收益可超5萬元。這批平菇試種成功,讓曾小明信心倍增,他打算加大投入力度,帶動村民共同種植平菇,打造“一村一品”,為鄉村振興賦能。