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     初冬時節(jié)，位于貴州省銅仁市石阡縣花橋鎮(zhèn)冷水壩村的梁意食用菌產(chǎn)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社里的12萬棒平菇迎來了新一輪的收獲季。

     走進食用菌產(chǎn)業(yè)基地，菌棒擺放得整整齊齊，一朵朵平菇從菌棒中爭先冒出，新鮮誘人，工人們正忙著對成熟的平菇進行采摘、精選、裝框，搬進庫冷藏。而在另一邊，高溫消毒、發(fā)酵、下菌種、澆水，正在加緊冬季新一輪菌棒生產(chǎn)的工人們也忙得不亦樂乎，一派采收、生產(chǎn)兩不誤的繁忙景象。
     據(jù)食用菌產(chǎn)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社負責人梁意介紹，基地的菌棒采用周年化的生產(chǎn)模式，一邊銷售一邊生產(chǎn)，一年大概可以種植七季左右，基本上每天都有多名工人輪番采摘，現(xiàn)在每天可以采平菇2000至3000斤，盛產(chǎn)時一天能達到5000斤。梁意種植的平菇菇形美觀、口感極佳，深受消費者的喜愛，每輪平菇采摘前都會有顧客提前打電話預定，實現(xiàn)了產(chǎn)銷兩旺。

     平菇的廣受歡迎也讓梁意信心十足，為了讓每個菌棒能長出數(shù)量最多、質量最好的菌朵，他經(jīng)常外出參加相關的種植培訓，學習最新技術，并及時更新生產(chǎn)、儲存設備設施，讓基地的菌棒發(fā)揮最大的生產(chǎn)效能。

     今年，基地務工人數(shù)在10人左右，每人每年實現(xiàn)收入36000元。目前，基地現(xiàn)已建成大棚16座，總占地20畝，預計可年產(chǎn)高品質平菇150噸，產(chǎn)值100萬元。