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日前，魯渝科技協(xié)作“高產優(yōu)質食用菌栽培及超微粉產品開發(fā)”項目中“繡球菌工廠化安全高效栽培技術”在重慶市萬州區(qū)郭村鎮(zhèn)三根村食用菌種植場成功實現(xiàn)引種栽培，推動萬州區(qū)食用菌產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
     在位于郭村鎮(zhèn)三根村食用菌種植場的“智慧化食用菌精準栽培示范園”，工人們正在技術人員的指導下，有序的進行繡球菌栽培的備料過篩、預濕、裝袋、滅菌以及冷卻、接種、培養(yǎng)等工作。
     據(jù)了解，繡球菌又名繡球菇，屬于繡球菌屬、藥食兩用型木腐菌類真菌，是青島農業(yè)大學生命科學學院副院長郭立忠教授培育的高產優(yōu)質食用菌新品種。繡球菌在生長期每天需要10小時以上的光照，因此，促成它特有的清香，被稱為“陽光蘑菇”，在山東省推廣栽培以來經濟效益明顯。
     據(jù)介紹，魯渝科技協(xié)作“高產優(yōu)質食用菌栽培及超微粉產品開發(fā)”項目于2020年8月立項，2020年11月正式啟動。重慶市科技局、重慶市科學技術研究院生物技術研究所、山東省農業(yè)科學院、青島農業(yè)大學派駐專家團隊全程開展技術支持，助力萬州區(qū)食用菌產業(yè)發(fā)展和產品深加工。
     1月7日，重慶市科學技術研究院生物技術研究所專家組一行專程前往郭村鎮(zhèn)三根村食用菌種植場，實地了解項目進展情況，對繡球菌工廠化栽培技術進行驗收評估。繡球菌工廠化安全高效栽培技術已經成功引種，在全面推廣栽培后，將會成為當?shù)厥秤镁a業(yè)新的增長點，帶動農民增收致富。
     從2017年10月至今，重慶市科學技術研究院生物技術研究所與萬州郭村鎮(zhèn)三根村食用菌種植場合作，先后開展青岡椴木靈芝種植技術指導，建成靈芝規(guī)范化種植示范基地30畝，培養(yǎng)靈芝種植大戶1戶。通過靈芝孢子粉破壁技術研究，靈芝孢子粉破壁率提高到98%以上，協(xié)助建設食用菌示范基地，推廣食用菌規(guī)范化栽培技術，開展以食用菌為基礎的產品開發(fā)及農特產品加工車間規(guī)范化建設，完善相關質量標準體系，推動萬州區(qū)食用菌產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。