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在內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市烏審旗圖克鎮(zhèn)呼吉爾特村羊肚菌種植基地溫棚內(nèi)，一枚枚羊肚菌破土而出，猶如一把把沒有打開的“小傘”，散發(fā)著一陣陣沁人心脾的菇香。
     據(jù)悉，羊肚菌是世界四大名貴野生菌之首，是一種稀有的食藥菌，富含多種人體需要的氨基酸和天然有機(jī)鍺，因其菌蓋表面凹凸不平，狀如羊肚，故名羊肚菌。民間有“年年吃羊肚菌，八十照樣滿山走”的說法，長(zhǎng)期食用可防癌抗癌，抑制腫瘤，預(yù)防感冒，增加人體免疫力。“素中之葷”羊肚菌，營(yíng)養(yǎng)堪比冬蟲夏草，被譽(yù)為食品之冠。
     為進(jìn)一步擴(kuò)大帶動(dòng)面，提高輻射帶動(dòng)效應(yīng)，推廣“公司＋農(nóng)牧戶＋美食體驗(yàn)店”的模式，目前，初步帶動(dòng)7戶農(nóng)牧民種植羊肚菌，今年預(yù)計(jì)每戶增收15萬(wàn)元以上，并與烏審旗文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園內(nèi)宏浦涮坊長(zhǎng)期合作，推出的“羊肚菌涮羊”主打美食，因鮮味獨(dú)特，深受食客喜愛。小小羊肚菌，致富“黃金傘”。圖克鎮(zhèn)羊肚菌特色產(chǎn)業(yè)不僅為村民撐起了一把“致富傘”，而且為鄉(xiāng)村振興開辟了一條“新路子”。