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走進云南省晉寧縣上蒜鎮上蒜村江紅蔬菜花卉農民專業合作社的種植棚里，一排排鋪著松針的壟面上，冒出一朵朵大球蓋菇，潔白的菌柄上頂著圓潤肥厚的傘蓋，它們簇擁在一起，或密或疏，長勢喜人。
     自2017年開始，上蒜村便開始種植大球蓋菇，如今，全村種植面積突破100畝，已經成為當地特色農業產業。
     據合作社社長李江紅介紹，大球蓋菇又名赤松茸，其味清香，肉質滑嫩，口感近似野生菌。因為其特性，種植時如果使用農藥化肥，反倒會枯死，屬于純天然綠色食品。所以，大球蓋菇無論是煲湯、炒制還是生食都是可以的，且非常美味。
     如今，農戶們的大球蓋菇迎來豐收季，預計產量可達500余噸，但是村民們卻高興不起來。由于當前疫情影響，本來可以銷往省內外的大球蓋菇出現運輸和銷售不暢等難題，廣大種植戶看在眼里，急在心上。
     百余畝的大球蓋菇是農戶們的心血，現在，村民們最大心愿就是能盡量挽回損失。在此急切盼望愛心人士和需求方能及時伸出援手，奉獻愛心，幫他們共渡難關，也品嘗一下上蒜鎮上蒜村大球蓋菇獨特的口感與魅力。