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     2020年以來，受國內(nèi)外大環(huán)境等因素影響，工廠化菇類產(chǎn)品出現(xiàn)消費(fèi)市場低迷，利潤率總體下滑。加之新冠疫情反復(fù)對消費(fèi)、物流、農(nóng)貿(mào)市場等銷售端造成的疊加效應(yīng)，使得食用菌行業(yè)盈利能力下降，部分企業(yè)綜合效益下降幅度較大。在這種大環(huán)境下，食用菌工廠化行業(yè)該如何把控機(jī)遇，化疫情之危為創(chuàng)新之機(jī)，擺脫行業(yè)低迷期，助力產(chǎn)業(yè)提檔升級，值得行業(yè)從業(yè)者深思。
     中國食用菌商務(wù)網(wǎng)自2008年首次舉辦食用菌行業(yè)工廠化創(chuàng)新發(fā)展大會以來，已成功舉辦了十二屆，會議規(guī)模逐年擴(kuò)大，行業(yè)影響力不斷提升，成為引領(lǐng)食用菌工廠化行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)，有力推動了我國食用菌工廠化產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。為了拉動食用菌市場內(nèi)需消費(fèi)，提升企業(yè)綜合競爭力，化解產(chǎn)業(yè)發(fā)展中遇到的瓶頸問題，中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會食用菌產(chǎn)業(yè)分會聯(lián)合中國食用菌商務(wù)網(wǎng)、食用菌市場編輯部將于2022年5月10日在線上舉辦“第十三屆全國食用菌工廠化創(chuàng)新發(fā)展大會”，目前，線上各項工作正緊張有序推進(jìn)中。

     本次大會以“拉動內(nèi)需消費(fèi)升級，助力產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展”為主題，主辦方將邀請長期活躍在生產(chǎn)一線的專家和企業(yè)家代表針對工廠化大宗品種和珍稀菇類展開研討和交流，破解行業(yè)發(fā)展難題，創(chuàng)新生產(chǎn)模式，為行業(yè)主管部門和從業(yè)者提供指導(dǎo)和幫助。

     每次大會召開前，主辦方都會針對全國工廠化生產(chǎn)情況展開市場調(diào)研，2021年12月以來，中國食用菌商務(wù)網(wǎng)、食用菌市場編輯部安排市場專員和采編人員對全國食用菌工廠化生產(chǎn)情況進(jìn)行了為期三個月的市場調(diào)研，并針對調(diào)研中發(fā)現(xiàn)的問題和經(jīng)驗進(jìn)行歸納總結(jié)，撰寫了“2021年度全國食用菌工廠化生產(chǎn)情況調(diào)研報告”，報告以詳實的產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)和經(jīng)典案例，以及對工廠化生產(chǎn)存在問題，解決方案，發(fā)展趨勢進(jìn)行深入剖析，該調(diào)研報告將在會期獨(dú)家發(fā)布。


     同時，在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，這兩年受疫情影響，食用菌工廠化企業(yè)面臨用工緊缺，部分企業(yè)缺乏專業(yè)的人才隊伍，特別是生產(chǎn)一線“實戰(zhàn)型”技術(shù)人才。為此，本次線上大會將舉辦食用菌工廠化行業(yè)“春風(fēng)行動”，旨在為行業(yè)搭建人才合作交流平臺。據(jù)了解，部分行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)將在直播間發(fā)布用工需求，國內(nèi)一些大專院校大學(xué)生也將發(fā)布求職信息。

     本次大會得到了食用菌工廠化生產(chǎn)、經(jīng)銷、機(jī)械、物資等企業(yè)的大力支持，萬辰生物、華綠生物、眾興菌業(yè)、如意情生物、香如生物、天益生物等食用菌工廠化龍頭企業(yè)也通過錄制視頻的形式參與大會，多家中央及地方媒體單位也將對大會進(jìn)行深入報道。
     5月10日，第十三屆全國食用菌工廠化創(chuàng)新發(fā)展大會線上會邀您相約直播間！把脈食用菌工廠化行業(yè)發(fā)展趨勢，探索疫情下工廠化企業(yè)面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，提升工廠化產(chǎn)品的品質(zhì)，聚焦食用菌市場內(nèi)需消費(fèi)需求，為行業(yè)發(fā)展提供新思路、展望新未來！
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