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日前，在位于山東省日照市五蓮縣高澤街道高澤村東的康合園羊肚菌種植基地大棚內，一簇簇鮮嫩的羊肚菌撐起褐色的“小傘”，錯落分布在菌壟上，長勢喜人。三五個工人正拿著小刀，一只手扶著羊肚菌，另一只手小心翼翼地用刀片把羊肚菌從根部割下，嫻熟地放進筐中。
     據了解，該基地租賃使用的棚體為高澤街道2017年的產業扶貧項目，在先后試種花卉苗木等產業后，經黨委和政府牽線搭橋，決定租賃給高澤村內“經濟能人”，采取“黨支部+合作社+致富帶頭人”的帶富模式，發展羊肚菌這種投入低、見效快、收益高的珍稀菇類種植產業，助力鄉村振興。
     試種期間，菌種供應商全程到基地進行技術指導，并承諾保底收購成熟的羊肚菌。依托菌種供應商的銷路，線下通過將羊肚菌烘干制作禮盒、加工成菌湯包等方式延長產業鏈，線上通過電商平臺、短視頻直播等方式，拓寬產品銷售渠道，如今大棚里第一茬破土而出的羊肚菌搶鮮上市，走俏市場。
     據悉，該基地共種植羊肚菌2600多平方米，畝產500公斤以上。最讓人欣喜的是，從種植到產出只有4個多月，“五一”收割完成后，還可以趁下一茬羊肚菌種植的間隙種菜，通過“菌菜輪作”實現“一棚雙收”。
     羊肚菌的成功試水，不僅帶來了較好的經濟效益，也為村民提供了增收致富渠道。基地不僅每年交納5萬元租賃費用于發展村集體經濟，在管理經營過程中還帶動了10余個周邊村的村民就業。進棚務工人員在增收的同時，也掌握了一定的種植技術，萌生了入社發展的意愿。