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    山西晉中國家農高區:產業興旺 平菇催開“致富花”

    發布時間:2022-05-11

      來源:中國食用菌商務網

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         近年來,山西晉中國家農高區不斷調整農業種植結構,加大特色產業的培育力度。大學生創業園食用菌基地通過大棚平菇種植,走出了一條致富路。
         在大學生創業園食用菌基地里,撲鼻而來的便是菌類獨有的清香味,棚內一垛垛菌棒整齊排列,一朵朵蘑菇爭相升柄展傘,呈現出一派豐收的場景。該基地負責人杜麗麗正在大棚中采摘新鮮的蘑菇,關注菌包的生長狀況。

         紅平菇屬木腐菌,味道較好,略帶有蝦的味道,纖維含量較為豐富。紅平菇屬于珍稀品種之一,于夏秋季節發生量較多,屬中高溫型菌。該菌分解木質素、纖維素能力較強,紅平菇可利用玉米芯、棉籽殼、甘蔗渣、稻草、麥秸等進行栽培。生產中還加入玉米粉、麥麩、糖、石膏等營養物質。
         “小平菇”發展成大產業,掘開了富民增收的“源頭活水”。近年來,晉中國家農高區積極引導廣大農戶調整農業產業結構,利用各項扶持政策,輻射周邊培育特色產業,讓農村更美、農民更富、產業更旺。

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