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    江西省九江市黃金鄉:秀珍菇房話豐收 助力鄉村振興

    發布時間:2022-05-27

      來源:九江新聞網

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         近日,江西省九江市黃金鄉北山村的秀珍菇又到了采摘的季節,還沒到菇廠門口,就聽到菇廠負責人的聲音“大家在采摘的時候,要注意啊,大概一元硬幣大小的就可以采摘,太大的不要,尤其是開花(菇蓋邊緣內卷形似開花)的更不能要了”。
         連日來,每天菇廠都會請20-30名采摘工人,24小時不間斷采摘。秀珍菇喜獲豐收,而采摘工作只能依靠人工完成,意味著需要更多勞動力。村支書王皎潔考慮到采摘菇子可以坐著,不會很累,于是將在家的脫貧戶、老年人等弱勞動力請到菇廠采摘秀珍菇,安排專車接送。不僅解決了勞力緊缺的問題,還帶動周邊群眾增收致富,助力鄉村振興。

         秀珍菇口感獨特,味道鮮美。新鮮的秀珍菇可以炒肉絲、干煸,干秀珍菇可以用來煲湯,營養價值非常高。今年以來,這已經是秀珍菇的第二波采摘了,相較于第一撥,這一次的秀珍菇不僅長勢喜人,長相也非常漂亮。

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