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7月6-8日，河南省“四優(yōu)四化”科技支撐行動(dòng)計(jì)劃優(yōu)質(zhì)果蔬綠色發(fā)展專項(xiàng)食用菌專題團(tuán)隊(duì)在汝陽(yáng)縣開展香菇產(chǎn)業(yè)新技術(shù)觀摩培訓(xùn)會(huì)，會(huì)議由河南農(nóng)業(yè)科學(xué)院和汝陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合舉辦。與會(huì)代表實(shí)地觀摩了3個(gè)不同規(guī)模和生產(chǎn)方式的夏季香菇出菇基地，親身體驗(yàn)到7月高溫時(shí)段利用自然海拔高度和配套輔助設(shè)施進(jìn)行出菇的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)。
     數(shù)據(jù)顯示，2021年，河南省食用菌產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展、產(chǎn)業(yè)化水平快速升級(jí)，品種結(jié)構(gòu)、區(qū)域布局等不斷優(yōu)化，產(chǎn)值較2020年401.62億元增長(zhǎng)2.16%。
     地處伏牛山腹地的汝陽(yáng)縣，北汝河穿境而過(guò)，水資源豐富，氣候溫和，晝夜溫差大，有利于香菇營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累，是優(yōu)質(zhì)香菇的天然生長(zhǎng)場(chǎng)所。所產(chǎn)香菇菇形圓整、美觀，菇肉厚，自然花菇率高，菌肉致密、韌性好、口感爽滑，在國(guó)內(nèi)享有較高的知名度。
     汝陽(yáng)香菇種植歷經(jīng)40余年，香菇產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)。目前，全縣有9個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）129個(gè)行政村從事香菇產(chǎn)業(yè)，年種植規(guī)模達(dá)1.53億袋，鮮菇產(chǎn)量達(dá)到13.8萬(wàn)噸，產(chǎn)值15.2億元，綜合效益58億元。全縣涉及食用菌產(chǎn)業(yè)的從業(yè)人員近10萬(wàn)人，帶動(dòng)4000多戶脫貧戶參與食用菌產(chǎn)業(yè)鏈務(wù)工。
     近兩年，依托“四優(yōu)四化”項(xiàng)目，省“四優(yōu)四化”計(jì)劃食用菌專題團(tuán)隊(duì)從品種選育、菌種制作、接種發(fā)菌管理、轉(zhuǎn)色、出菇等各個(gè)環(huán)節(jié)開展了技術(shù)指導(dǎo)。為充分利用當(dāng)?shù)叵募緶囟容^低的氣候資源，專家們探索了夏季食用菌生產(chǎn)模式，大力推廣集約化制棒、分散出菇模式，實(shí)現(xiàn)錯(cuò)峰錯(cuò)季上市和錯(cuò)位發(fā)展，使菇農(nóng)得到較高的收益。