每年6-12月份,每逢雨后,云南省楚雄州南華縣五頂山鄉郁郁蔥蔥的山林里,黑松露正悄然孕育。待到雨過天晴,村民們便提著籃子、帶上工具,相約著有說有笑地向山上走去,一年中采摘松露的季節再次如約而至。
松露無法人工培育,是純天然的珍稀食用菌類,被稱為
“林中黑鉆石”。位于哀牢山上段北面的楚雄州南華縣五頂山鄉空氣濕潤,森林覆蓋率約75%,分布著云南松、華山松、滇油杉等主要樹種,得天獨厚的林下資源孕育出松露生長的良好環境。
躲在土里的松露不輕易示人,這種生長在地底下的小精靈地上無苗,地下無根,一般人輕易找不到,對其生長環境條件要求非??量蹋灰柟?、水分或者土壤的酸堿值稍有變化就無法生長。
“為了給黑松露找到一個‘溫暖的家’,完成投資239.2萬元的500畝塊菌(松露)保育促繁科技示范基地,通過此種方式保護好綠水青山和金山銀山,同時,通過引導村民科學采集、合理留種保護菌塘等多種方式結合,提升農戶對松露的管護水平,促進松露穩產、高產、可持續發展,”該鄉相關負責人介紹道。
如今,“綠水青山就是金山銀山”的理念已經在五頂山鄉生根開花,全鄉生態持續向好,綠色資源豐富,深山里的“黑球球”將持續成為群眾增收致富的“金果果”。