最近,在貴州省沿河縣云意食用菌協會的大球蓋菇種植基地里,協會人員們正忙著組織村民在油菜田里種植大球蓋菇,大家揮鍬鏟土,有的在挖土開溝,有的下種覆土,現場呈現一派繁忙而有序的景象。
據了解,沿河縣云意食用菌協會今年采用“稻+N”的種養模式,因地制宜在優質水稻田里輪種油菜、大球蓋菇,讓農田使用率達到最大化。
大球蓋菇,又名赤松茸,是珍稀名貴食用菌,國際食用菌交易市場的十大菇類之一,營養豐富,經濟價值較高。該基地在油菜地里種植大球蓋菇,主要是利用油菜生長過程中,陰涼濕潤的小氣候和散射光,有利于菌絲生長,種出的大球蓋菇營養品質優良,而且具有野生食用菌的色澤。
目前,該基地大球蓋菇的試種面積達20畝,共栽種菌種3700多公斤,預計每畝產量可達1000斤左右,明年2月下旬將迎來采摘季,可持續2個多月。大球蓋菇的種植既填補了冬季農田閑置的茬口,改善了土壤,也讓村民增加了收入。
下一步,該縣將組織農技專家深入田間,幫助更多的村民掌握食用菌種植技術,實現增收致富,壯大村集體經濟,助力產業振興、鄉村振興。