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福建古田：積極推廣羊肚菌新品種助農(nóng)增收

發(fā)布時間：2023-02-18

來源：古田發(fā)布

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日前，福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所聯(lián)合古田縣食用菌發(fā)展中心在鳳都鎮(zhèn)小吉村舉辦“羊肚菌新品種示范栽培現(xiàn)場觀摩會”，福建農(nóng)林大學(xué)（古田）菌業(yè)研究院教授、專家團隊、古田縣羊肚菌種植大戶、技術(shù)員、部分村主干到場觀摩。

“該新品種屬于黃色羊肚菌類群，又名好食羊肚菌，美味羊肚菌。其子實體呈比例協(xié)調(diào)的錐狀塔型結(jié)構(gòu)，子實體個體中等偏大，菌肉厚實，色澤以黃色為主，略帶一些暗黑色，屬近2年市場鮮銷青睞的新品種”觀摩會現(xiàn)場，福建省農(nóng)科院食用菌研究所高級農(nóng)藝師、科技服務(wù)團隊首席專家盧政輝說，“按現(xiàn)在的市場價格，這個新品種羊肚菌鮮菇售價每斤約60-70元，比普通羊肚菌高，干菇售價達到每斤500元左右。”

羊肚菌為馬鞍菌科羊肚菌屬珍稀的食、藥兩用真菌，早已被收錄在李時珍的《本草綱目》書中，因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。羊肚菌既是宴席上的珍品，又是久負盛名的食補良品，具有強身健體、預(yù)防感冒，增強人體免疫力的功效。

“近兩年，福建省農(nóng)科院食用菌研究所采用新的羊肚菌菌種保藏、提純、檢測技術(shù)，嚴(yán)格把控生產(chǎn)用菌種質(zhì)量檢測，確保了該品種在福建省氣候條件下生產(chǎn)應(yīng)用，并能夠獲得較好的產(chǎn)質(zhì)量水平，具有很大的推廣意義和推廣價值。”福建省農(nóng)科院助理研究員楊馳說。

福建省禾然農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司技術(shù)員游年雨告訴記者，鳳都鎮(zhèn)今年已經(jīng)發(fā)展羊肚菌460多畝，每畝產(chǎn)鮮菇550斤以上，在鳳都鎮(zhèn)海拔550-750米之間大力推廣種植。據(jù)悉，按照古田縣前兩年400斤鮮菇/畝的栽培水平，栽培該黃色新品種每畝可為菇農(nóng)增收4000-5000元。

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