近年來,新疆和靜縣疆菌食用菌專業合作社持續探索食用菌培育,成為助農增收新引擎。去年合作社生產菌菇、干銀耳160噸,價值130萬元,吸納20余名村民穩定就業,人均月收入3000元。
疆菌食用菌專業合作社成立于2015年,已在大棚成功試種了雙孢菇。2022年,引進銀耳種植項目及栽培技術,建立智能恒溫空調棚,開始大規模種植銀耳,并創立“疆朵朵銀耳”品牌,通過“線上+線下”相結合的方式宣傳銷售銀耳。2023年,合作社申請項目資金250萬元,新建占地9500平方米的智能大棚9座,規模效益顯現。
為帶動更多村民增收致富,合作社采取“合作社+基地+農戶”的經營模式,帶領村民發展菌菇種植,初步形成菌棒生產、食用菌培植、產品精深加工、線上線下銷售等一體化全產業鏈。
目前,合作社生產的雙孢菇、銀耳深受消費者歡迎。合作社打算引進智能設備,與辣椒醬廠合作制作蘑菇醬,發展銀耳深加工,制作銀耳飲料、銀耳菌湯包、銀耳速食飲品等產品,延長產業鏈,持續拓寬銷售渠道,助力更多村民增收。(來源:巴音郭楞日報)