近日,正是羊肚菌收獲的時節,在貴州松桃縣盤信鎮多個村的羊肚菌種植基地,農戶忙于羊肚菌采收、銷售等工作。
羊肚菌有“素中之葷”的美稱,營養豐富,是一種珍稀的食、藥兩用真菌,富含豐富的蛋白質、多種維生素及氨基酸。目前,新鮮的羊肚菌市場價格每斤60元,烘干后更是達到每斤800元,市場前景廣闊。
“羊肚菌生長周期短,容易管理,盤信村羊肚菌基地地勢平坦,土壤肥沃,水源充足,非常適合種植羊肚菌。因羊肚菌很嬌氣,菌體稍微用力一些就會損壞,所以采割時工人都小心翼翼的。”盤信村羊肚菌種植基地負責人吳華說。
盤信鎮地勢平坦,土壤肥沃,水源充足,非常適合種植羊肚菌。該鎮堅持因地制宜、科學謀劃,以“公司+合作社+農戶”的發展模式,引進經濟效益明顯,市場前景廣闊的羊肚菌產業,目前,全鎮羊肚菌種植500畝,畝均效益2萬余元。
近年來,松桃縣利用食用菌成本低、周期短、效益高等特征,以“強龍頭、擴規模、創品牌、帶農戶、促增收”為目標,通過“五強五抓”大力推動食用菌產業發展,帶動群眾增收致富,助力脫貧攻堅,推進鄉村振興,該縣食用菌人工栽培品種包括羊肚菌、香菇、黑木耳、平菇、雙孢菇、草菇等。(來源:多彩貴州網)