近期，浙江省龍泉市黑木耳全程機械化重點突破協同攻關項目獲得重大進展，100KG/小時黑木耳自動采摘機在隆欣家庭農場完成最后一次田間實地測試，不久后將投入使用。
龍泉是“中國黑木耳之鄉”“全國黑木耳十大主產基地縣”，黑木耳產量占全省總量的79%。在食用菌產業在快速發展的同時，面臨著勞動力成本不斷提高、機械化集約化生產程度低、機械化設備加工廠生產能力不足等問題，嚴重制約了龍泉市食用菌產業的健康發展。
去年以來，龍泉市積極開展黑木耳全程機械化重點突破協同攻關項目，總投資1000萬元，全力攻克黑木耳產業中“排場、采摘、風干、廢菌棒回收”等生產過程機械化程度低的瓶頸，以實現黑木耳全程100%的機械化生產，為龍泉市黑木耳產業轉型升級提供有力保障。
作為項目實施單位，龍泉市菇源自動化設備有限公司從去年5月份開始研制黑木耳自動采摘機。經過多次改進升級，從開始的單工位設計升級到了雙工位設計，同時還實現了機身最小化，方便耳農在田間行走攜帶。
在黑木耳種植基地，只見研發人員將黑木耳短包菌棒放入黑木耳自動采摘機中，只要輕輕撥動按鈕，菌棒上的黑木耳瞬間就被收割到機器下方的塑料筐內。
“設計理念就是‘采大留小’，大的把它采下來，盡量不要傷到小的黑木耳，讓它留在菌棒上。”研發人員方宇龍算了一筆經濟賬：按照兩秒鐘采摘一棒來算，一個小時就能采摘1800棒，機器一天工作6小時，就可以采摘11000棒左右，能比得上3倍的人工。
作為浙江龍泉市農村經濟發展的重要支柱產業，食用菌在龍泉市種植業中占據重要地位，產值超10億元，連續十余年占當地農業總產值的1/3以上。近年來，龍泉市堅持“科技興菌、機械強菌”，不斷提高黑木耳、靈芝等食藥用菌產品的生產效率和效益。
在不斷努力下，龍泉市實現了金針菇、鹿茸菇、靈芝、白靈菇、香菇、秀珍菇等6個大宗菇類品種工廠化生產，自主研發全自動裝袋機、自動裝袋扎口一體機、自動化菌棒生產流水線、全自動接種機、環保滅菌鍋爐等產品。
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