近年來,香菇界流行一種香菇膠囊菌種應用技術,它將菌種顆粒化制作成膠囊狀。采用該技術具有接種速度快、用工少污染低等特點。目前湖北竹山縣文峰鄉試點推廣該技術。
近日,在文峰鄉皇城村香菇大棚內看到,一根根香菇菌棒堆放整齊。菌棒上,正在慢慢萌發的菌絲潔白如雪。與普通菌棒不同的是,這里的每根菌棒上都均勻地分布著拇指蓋大小的“膠囊藥丸”。
湖北禾緣生物技術有限公司技術總監張東介紹,這些放進了“膠囊藥丸”的菌棒正是該公司在竹山縣投產的首批“膠囊菌種”菌棒。與常規菌種相比,膠囊菌種接種時直接從蜂窩板上取下來,菌絲不易損傷,且萌發、吃料比常規菌種要快,有利于菌絲的盡快定植萌發。

“膠囊菌種”的特點是高效、安全、便攜。因為其更加科學的配方和高純度,加之有菌種蓋的特殊設計,可有效提高菌棒接種效率,防止雜菌和病蟲侵染,促進菌絲發育,同時還具有省工、省力和成活率高的優勢。今年2月,文峰鄉引進高科技型龍頭企業在該鄉推廣香菇膠囊菌種應用技術。
據介紹,接種“膠囊菌種”的菌棒生產成本每棒至少降低0.3至0.5元,僅此一項,就可以幫助該鄉菌棒企業節省近50萬元左右的費用。