為深入踐行“大食物觀”，建立健全多元化農產品供給體系，加快推進沈陽市食用菌產業高質量發展，5月9日，沈陽市農業農村局組織召開全市食用菌產業發展座談會。沈陽市農業農村局副局長韓大鵬、局種植業處、菌果產業發展推進工作專班以及縣區農業農村局相關工作負責人參加會議，并邀請遼寧省食用菌協會、省農科院、沈陽師范大學的專家和相關企業代表為沈陽市食用菌產業發展把脈會診、建言獻策。
座談會上，遼寧省食用菌協會常務副會長劉喜杰、省農科院食用菌研究所研究員劉俊杰、沈陽師范大學教授王升厚等專家圍繞各自研究領域和工作實踐，從綠色循環發展、產業鏈開發、設施改造提升、工廠化生產、品牌打造等方面提出了成立食用菌產業聯盟、創建蛹蟲草區域公用品牌等有針對性、可操作性的建議。恒生、德豐、綠之谷、聚鑫、潤澤、宏飛等食用菌生產企業（合作社）代表圍繞產業現狀、聯農帶農、示范引領及問題瓶頸和對策建議等分別作了交流發言。
與會人員一致認為沈陽市具有食用菌產業發展基礎和區域、科技、人才、交通等優勢，要以科技研發攻關、技術集成推廣、智慧物聯應用為支撐，堅持綠色、生態、循環發展理念，從新品種研發、產品質量提升、深加工制品創新、品牌建設、電商發展、農旅結合、菇棚改造等方面著手，重點推進以下四方面工作。一是要加強頂層設計，編制食用菌產業發展規劃和推進食用菌產業發展三年行動計劃，明確產業目標、產業定位、產業布局、空間布局和產業生態，從制度上推動產業發展。二是要搭建科技創新平臺，成立食用菌產業聯盟，推進重點實驗室建設，提升產業集成創新能力和成果轉化應用效率，從科技上推動產業發展。三是要統一生產技術標準，推行企業（合作社）帶動，建立“四統一分”即統一優良菌種、統一菌包加工、統一生產標準、統一產品回收，分散栽培種植的生產模式，促進產業提質增效，從標準化上推動產業發展。四是要構建產品營銷體系，打造蛹蟲草區域公用品牌，完善“1+N”品牌建設體系，不斷推動全市食用菌產業企業做強、基地做大、產品做精、品牌做響，使之成為沈陽市帶動農民增收致富的大產業、強產業。
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