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    北部灣公司：探索以堅果青皮為原料生產鹿茸菇

    發布時間：2023-06-13

      來源：中國食用菌商務網

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     目前，廣西省龍州縣堅果種植已達15萬多畝，處理大量的堅果青殼已然成為當前一個令人頭疼的問題。廣西龍州縣北部灣現代農業有限公司借鑒上年海鮮菇種植的做法，今年計劃將鹿茸菇產業和堅果青殼相結合，這不僅解決鹿茸菇培育原材料消耗的問題，也解決了堅果青殼堆積無法處理的問題。
    北部灣公司負責人表示，公司今年要做的一個重點工作就是，解決龍州地區乃至崇左地區堅果殼、堅果青皮沒有辦法處理的問題。堅果青皮是一種非常好的食用菌生產原料。去年前年連續兩年已經在海鮮菇品種上試驗成功，但與今年生產品種比例看，要想方設法突破堅果皮種鹿茸菇這個工作。目前這個工作已經啟動，下一步將會以堅果青皮作為原料之一來生產鹿茸菇。

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