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    云南文山：立體種植巴西菇豐收，價格穩(wěn)定

    發(fā)布時間：2023-07-17

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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     又到了食用菌大量上市的季節(jié)，7月13日，央視《正點財經(jīng)》聚焦文山巴西菇豐收季。
     
    走進云南文山州塘子寨村，400多個大棚整齊排列，大棚里立體種植著數(shù)以百萬計的巴西菇，由于生長速度極快，為了保證每一朵巴西菇都能在最佳狀態(tài)時被采摘，菇農(nóng)們每天都要掐著時間踩點采收。
     
    巴西菇又名姬松茸，是一種夏秋生長的腐生菌。在每年5月到12月采收期，每個大棚的日產(chǎn)收量都超過萬噸。除了采菇，削菇、洗菇以及烘干等環(huán)節(jié)也直接影響著巴西菇的品質(zhì)和售價，因為帶著泥土的巴西菇仍會緩慢生長，工人們必須在最短的時間內(nèi)將帶泥土的部分盡快削除。削好的巴西菇經(jīng)過排隊、稱重、清洗、烘干后，就可以分裝待銷。干菌價格基本上在140元每公斤，比較穩(wěn)定。

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