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云南丘北縣：巴西菇變“增收寶” 敲開致富門

發布時間：2020-10-10

來源：中國食用菌商務網

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云南文山州丘北縣普者黑巴西菇產業種植基地里，農戶正忙碌采摘。基地憑借得天獨厚區位好、政府引領有保障、增收致富奔小康三大優勢，孕育著脫貧希望。

1.得天獨厚區位好。巴西菇是夏秋間發生在有畜糞的草地上的腐生菌，需要高溫、潮濕和通風的環境條件，菌絲生長和子實體生長發育都需要大量新鮮空氣。而丘北市普者黑是典型的亞熱帶季風氣候，夏季高溫多雨，且又得益于此處獨一無二的喀斯特地貌，坐落在一方美麗的湖泊旁。因此，濕潤、高溫、通風良好的氣候條件與巴西菇所需的生長環境高度契合，為巴西菇產業化種植打下來良好的自然基礎。同時，約105元/斤的市價結合其突出的食用價值及藥用價值，使其有較為廣闊的市場前景。

2.政府引領有保障。雙龍營鎮巴西菇種植以“政府+企業+合作社+農戶”的模式為基礎，成立了丘北暢新農業開發有限公司，由政府牽頭與企業洽談，暢通招商引資渠道，成立合作社，減少資源開發與資金配套的阻力。再發動13個村委會以村集體經濟入股分紅的形式參與到產業發展中，種植數量共計112棚，約120畝。此外，為確保收益，該鎮與合作方——文山滇珍菌業有限責任公司確定了由其負責的“種、采、銷”一體化與“線上線下”相結合的訂單化銷售模式，該鎮出產的巴西菇遠銷上海、江蘇等沿海發達地區，保證了巴西菇的銷量和收益，為穩固村集體收益打下了堅實的制度基礎。

3.增收致富奔小康。巴西菇為一年一季的單熟產物，每年4月播種，6月采收，一直持續到11月底，采收期較長。為深化巴西菇產業“促進群眾脫貧，帶動百姓增收”的功能，該鎮黨委、政府充分挖掘巴西菇產業種植基地的就業潛能，面向當地困難群眾提供就業崗位。2019年至今共計10余戶檔卡戶通過在種植基地務工獲得日均100元的收入，真正實現授人以漁的致富效果。

通過持續不斷的努力與發展，2019年，種植戶通過簽訂合同與村集體分紅，共計23萬元。截至目前，巴西菇總產量達到430余噸，實現總收入330余萬元。今年，預計總收入可達500萬元。