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    福建福州：食用菌總產量達27.94萬噸

    發(fā)布時間：2023-10-24

      來源：中國食用菌商務網

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    作為全國食用菌大省的省會，福州食用菌產業(yè)近年來發(fā)展迅速。福州的羅源、閩清、永泰和閩侯，相繼成為食用菌產值億元縣，成為全國規(guī)模最大、生產技術最先進的繡球菌生產基地。
     
    產值不斷攀升，產業(yè)“多點開花”。利用山林優(yōu)勢，福州加大林下食用菌示范栽培度，在永泰、閩侯、連江等縣的高海拔山區(qū)進行林下仿野生栽培赤芝、紫芝、香雪靈芝等品種，有效增加了山區(qū)農民的收入。
     
    2022年，福州全市食用菌產業(yè)持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展，食用菌總產量達27.94萬噸（干鮮混合），比增4.3%；總產值24.75億元，比增3.5%。目前，全市擁有食用菌類國家級龍頭企業(yè)1家、省級龍頭企業(yè)6家、市級龍頭企業(yè)10家。

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