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    發(fā)布時(shí)間：2023-10-31

      來源：中國經(jīng)濟(jì)周刊-經(jīng)濟(jì)網(wǎng)

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     “立體式菇房，智能化控溫，全年365天循環(huán)出菇，這太先進(jìn)了！”
     
    “這家公司的香菇長勢喜人，開發(fā)出的即食香菇片‘菇力鮮’口味眾多，味道鮮美，很適合年輕化消費(fèi)。”
     
    10月28日，在河南省嵩縣先進(jìn)制造業(yè)開發(fā)區(qū)的洛陽菘田農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司和位于黃莊鄉(xiāng)的河南源達(dá)菌業(yè)有限公司，迎來了一批特殊的客人——參加第五屆全國香菇產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)的近300名與會(huì)者。參訪團(tuán)的嘖嘖稱贊是對(duì)嵩縣食用菌產(chǎn)業(yè)的認(rèn)可。
    10月27日-29日，第五屆全國（河南·嵩縣）香菇產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)暨食用菌產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略研討會(huì)在嵩縣舉行。來自全國各地食用菌行業(yè)專家學(xué)者、食用菌生產(chǎn)大縣相關(guān)負(fù)責(zé)人、科研機(jī)構(gòu)代表等，相約“菇鄉(xiāng)”、共話“菇事”，聚焦香菇生產(chǎn)新技術(shù)、新設(shè)備、新模式的推廣應(yīng)用，掀開香菇及食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新篇章。
     
    嵩縣地處豫西伏牛山區(qū)，位居我國南北地理氣候分界線。境內(nèi)有黃河上游三大水庫之一陸渾湖，伏牛、熊耳、外方“三山”和伊河、汝河、白河“三河”。集生態(tài)大縣、旅游強(qiáng)縣、農(nóng)業(yè)大縣于一身，有“湖山圣域”“中原綠肺”的美譽(yù)。嵩縣香菇菇型圓整、蓋大柄短、質(zhì)密肉厚、滑嫩鮮美、香味濃郁，兼具營養(yǎng)、保健和藥用價(jià)值。
    當(dāng)?shù)厥秤镁?0多年的發(fā)展史，香菇產(chǎn)業(yè)異軍突起，目前已形成以5個(gè)超千萬袋的香菇特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主，遍布全縣的香菇發(fā)展格局。10萬余人常年從事香菇生產(chǎn)，種植規(guī)模1.3億多袋（食用菌生產(chǎn)量1.59億袋），食用菌年產(chǎn)量15萬噸，綜合效益40億元。
     
    近年來，嵩縣秉承“政策扶持、企業(yè)引領(lǐng)、規(guī)模發(fā)展、示范帶動(dòng)、促進(jìn)增收”的發(fā)展理念，探索“企業(yè)做兩端、農(nóng)戶做中間”“集中制棒、分散出菇”的食用菌種植新模式，采取“企業(yè)+農(nóng)戶+電商”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，努力實(shí)現(xiàn)從“種產(chǎn)品”到“樹品牌”的轉(zhuǎn)變，產(chǎn)業(yè)發(fā)展行穩(wěn)致遠(yuǎn)。
     
    今年，該縣還積極探索食用菌新技術(shù)、新業(yè)態(tài)、新模式，搶抓健康休閑食品、預(yù)制菜以及植入山珍宴、藥膳宴元素的健康養(yǎng)生、新文旅等“風(fēng)口”產(chǎn)業(yè)，持續(xù)拉長、完善產(chǎn)業(yè)鏈條，加快重塑縣域產(chǎn)業(yè)新格局。
     
    活動(dòng)期間，還舉辦了食用菌設(shè)備展銷、美食（食用菌）品鑒、專題推介、專家報(bào)告、商務(wù)洽談、基地參觀等系列活動(dòng)。（來源：中國經(jīng)濟(jì)周刊-經(jīng)濟(jì)網(wǎng)）

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